Kefir-Milch: Wie man Kefir-Milch fermentiert und selbst herstellt (Genießen Sie dieses probiotische Getränk mit milchfreien und alternativen Lebensmitteln)

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Originaltitel:

Kefir Milk: How to Ferment and Make Your Own Kefir Milk the Healthy Way (Enjoy This Probiotic Drink with Dairy Free and Alternativ

Inhalt des Buches:

Kefir ist ein fermentiertes Getränk (Joghurt), das mit Kefirkörnern hergestellt wird, die natürlich vorkommende Hefekulturen enthalten. Diese schmackhaftere Alternative zu normaler Milch ist voll von Probiotika, die die Gesundheit und das Wohlbefinden auf vielfältige Weise unterstützen, und kann aus Kuh-, Schafs- oder Ziegenmilch oder mit Kokosnuss, Mandeln, Reis oder Soja hergestellt werden. Für Menschen mit Laktoseintoleranz gibt es auch eine milchfreie Variante auf Wasserbasis.

Was Sie in diesem Buch lernen werden.

⬤ Geschichte des Milchkefirs.

⬤ Was ist Milchkefir?

⬤ Wie man Milchkefir zu Hause herstellt.

⬤ Wie man Kefirkörner pflegt.

⬤ Kefir-Diäten zum Abnehmen.

⬤ Rezepte mit Milchkefir.

⬤ Wie man mit Milchkefirkörnern Geld verdient.

Dieser Leitfaden behandelt die Grundlagen der Herstellung von Milchfermenten, von der notwendigen Ausrüstung bis hin zu den unzähligen Möglichkeiten des Eindickens, Süßens und Aromatisierens. Sie finden Anleitungen für die Herstellung von selbstgemachtem Kefir. Eine Anleitung, wie Sie weiterhin täglich frische Mengen herstellen können, um MAXIMALE gesundheitliche Vorteile zu erzielen.

Weitere Daten des Buches:

• ISBN: 9781998901708
• Autor: Michael Burke
• Verlag: Alex Howard
• Sprache: Englisch
• Einband: Taschenbuch