Originaltitel:
No Animal Food: Nutrition With Vegetable Recipes
Inhalt des Buches:
Der Titel dieses Buches ist nicht zweideutig, aber da es sich auf ein Thema bezieht, über das die Allgemeinheit nur selten nachdenkt, kann es einige Missverständnisse vermeiden, wenn gleich klar gesagt wird, dass die folgenden Seiten eine Ernährung rechtfertigen, die ausschließlich aus Produkten des Pflanzenreichs besteht und daher nicht nur Fleisch, Fisch und Geflügel, sondern auch Milch und Eier sowie daraus hergestellte Produkte ausschließt.
Dieses Werk ist ein Nachdruck der englischen Ausgabe mit Änderungen, die es besser an den amerikanischen Leser anpassen.
Gesundheit und Glück sind zum Greifen nah für diejenigen, die sich mit guter Nahrung, sauberem Wasser, frischer Luft und Bewegung versorgen. Unablässig und unerbittlich wird fast jedes Tier gequält, um den Menschen Nahrung zu geben. Nichts, was lebt oder wächst, entgeht dem Menschen bei seiner Suche nach Nahrung, um seinen Appetit zu stillen.
Der natürliche Appetit wird mit pflanzlicher Nahrung gestillt, der Grundlage für höchste und beste Gesundheit und Entwicklung. Die Geschichte des primitiven Menschen kennen wir, aber die Möglichkeiten des vollendeten und vollständigen Menschen sind noch nicht erreicht. Angemessene und angenehme Nahrung kommt direkt aus dem Boden zu uns, ist gesundheitsfördernd und beugt Krankheiten vor. Pflanzliche Nahrung ist die natürliche Nahrung des Menschen; sie ist reichlich, geeignet und verfügbar; sie ist mit geringstem Aufwand an Arbeit und Kosten und in angenehmer Form und Vielfalt erhältlich. Tierische Nahrung ist in Notzeiten nützlich, auch zu anderen Zeiten; dennoch ist pflanzliche Nahrung günstiger für Gesundheit, Ausdauer und Geisteskraft.
Abwechslungsreiche Nahrung ist wünschenswert und natürlich; sie wird durch das Wachstum des Bodens, der kultiviert wird, reichlich geliefert. Intelligente und kräftige Ethnien ernähren sich ausschließlich von pflanzlicher Kost und gedeihen prächtig. Die Gesundheit und die Geduld der Vegetarier halten den sozialen, geistigen und körperlichen Prüfungen des Lebens mit weniger Krankheit und weniger Risiko der Abhängigkeit im Alter stand.
Fleischesser haben keine Vorteile, die nicht auch für diejenigen gelten, deren Nahrung pflanzlich ist. Pflanzliche Nahrung, die Hauptnahrung der Welt, hat einen schwerwiegenden Nachteil: Sie ist nicht immer schmackhaft oder schmackhaft. Damit pflanzliche Nahrung schmackhaft ist, muss ihr Fett oder Öl zugesetzt werden; Nüsse, Erdnüsse und Olivenöl liefern es am besten. Pflanzliche Kost, der Butter, Sahne, Milch, Käse, Eier, Schmalz, Fett, Talg oder Talg zugesetzt werden, ist nicht vegetarisch, sondern eine gemischte Kost, die in ihrer Wirkung der von Fleisch entspricht.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9781805473572 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
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