Originaltitel:
Keto for Carb Lovers for Beginners: The 5-Ingredient Fresh and Easy Cookbook: 100+ Recipes for Busy People Who Love to Eat Well: 100+ Recipes For Busy
Inhalt des Buches:
Ein paar Keto-Rezepte zu finden, ist nur die erste Hürde, um zu lernen, wie man seine Küche in ein Keto-Wunderland verwandelt. Keto-Zutaten verhalten sich in Rezepten genauso wie ihre herkömmlichen Gegenstücke. Aus diesem Grund muss das Verhältnis bestimmter Zutaten möglicherweise angepasst werden, und andere Zutaten müssen möglicherweise hinzugefügt werden, damit das Rezept funktioniert. Wenn jemand daran gewöhnt ist, mit traditionellen Rezepten zu kochen, können diese Anpassungen ein Keto-Rezept seltsam und unausgewogen erscheinen lassen. Das Lesen von Rezepten ist ein wichtiger Schritt, um Keto-Mahlzeiten auch ohne sie zubereiten zu können.
Wer Keto praktiziert, muss auch darauf achten, dass er die tägliche Nahrungsmenge und die Art der Nahrungsmittel genau im Auge behält. Das Verhältnis von Fetten, Proteinen und Kohlenhydraten muss immer gleich bleiben, um die Ketose zu erreichen und zu erhalten. Sobald eine Person diesen Schritt beherrscht, kann sie damit beginnen, selbst Keto-Rezepte zu kreieren, die sie speziell auf ihren Speiseplan oder ihre Vorlieben abstimmen kann.
Die Zutaten in Keto-Rezepten müssen angepasst werden, um die Anforderungen der Diät zu erfüllen: keine Kohlenhydrate und mehr Fette. Das bedeutet, dass Ersatzstoffe wie Mandelmehl häufig in verschiedenen Keto-Rezepten zu finden sind. Das bedeutet jedoch nicht, dass die Zutaten die gleiche Wirkung haben wie herkömmliche Zutaten. Mandelmehl zum Beispiel ist ein unglaublich dichtes und trockenes Mehl. Das bedeutet, dass es nicht so aufgeht wie Weißmehl und zusätzliche Feuchtigkeit benötigt, um die gleiche Konsistenz für Teige zu erreichen. Bei Rezepten mit Mandelmehl ist es nicht ungewöhnlich, dass man viele Eier oder eine Mischung aus Wasser, Öl und Mandelmilch verwendet, um die erforderliche Konsistenz zu erreichen.
Dieses Buch behandelt die folgenden Themen:
- Frühstück.
- Hauptgerichte.
- Beilagen.
- Meeresfrüchte.
- Geflügel.
- Imbisse.
- Nachspeisen.
... und vieles mehr.
All diese Gerichte zu kochen ist nur von Vorteil.
Wenn eine Person jedoch weiß, welche Nährstoffe sie aus ihnen gewinnt. Es kann helfen, die Nährstoffziele für einen Tag zu erkennen, so dass eine Person ihre Rezepte anpassen kann - sobald sie sich damit wohlfühlt -, um das notwendige Fett oder Eiweiß am Tag aufzunehmen. Diese Aufgabe ist jedoch keine "Augenwischerei". Um die Ketose zu erreichen und den Körper in diesem Zustand zu halten, muss eine Person sicher sein, dass sie genügend Fette zu sich nimmt und die Kohlenhydrate so weit einschränkt, dass der Körper nicht mit Glukose gefüttert wird. Es gibt nur wenige verschiedene Möglichkeiten, diese Dinge zu messen und den Fortschritt zu verfolgen.
Die meisten Menschen verwenden einen Keto-Rechner, um die Makronährstoffe (auch bekannt als Fette und Proteine) im Auge zu behalten. Diese können leicht online gefunden werden und sind relativ einfach zu bedienen und viel billiger als der Kauf eines Keto-Messgerätes. Für manche Menschen sind Ketomessgeräte jedoch eine genauere Möglichkeit, ihre Ketone zu messen und sicherzustellen, dass sie in der Ketose bleiben.
Also, worauf warten Sie noch? Beginnen Sie noch heute Ihre Reise, um sich von innen und außen besser zu fühlen und besser auszusehen
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9781914300554 |
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| Einband: | Hardcover |
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