Bewertung:
In den Rezensionen wird der herzliche und persönliche Charakter von Kimon's Greek Table hervorgehoben, wobei die köstlichen Rezepte und die emotionale Verbindung, die sie beim Kochen schaffen, betont werden. Während der Inhalt und der Stil des Buches gelobt werden, wird in einer Rezension auf Probleme bei der Lieferung hingewiesen.
Vorteile:Herzerwärmende und persönliche Texte, köstliche Rezepte, schöne Fotografien, unterhaltsame Geschichten über das griechische Leben, fördert intime Kocherlebnisse und ist für Fans der griechischen Küche zu empfehlen.
Nachteile:Lieferschwierigkeiten, insbesondere Beschwerden über langsamen und verspäteten Versand.
(basierend auf 6 Leserbewertungen)
Kimon's Greek Table - How to cook, cherish, and reinvent culinary classics
*Bitte beachten Sie, dass die Rezepte metrische Maße verwenden*.
Eine kulinarische Reise durch Griechenland und ein Genuss für alle Slow-Food-Fans� Mit mehr als 80 mediterranen Rezepten und unterhaltsamen Geschichten aus dem Leben an der Ägäisküste.
Kimon Riefenstahl trägt die Sonne Griechenlands stets im Herzen und ihre Aromen auf dem Gaumen. Als leidenschaftlicher Hotelier und Feinschmecker weiß er genau, warum der beste griechische Salat seine Zutaten auf ein Minimum reduziert, warum hochwertiges Olivenöl den Unterschied ausmacht und warum eine richtige griechische Mezze eine lebenslange Freundschaft begründen kann.
In Kimon�s Greek Table teilt der leidenschaftliche Koch eine sehr persönliche Rezeptsammlung� eine Mischung aus kulinarischen Kindheitserinnerungen, experimentellen Kochabenteuern und Klassikern der griechischen Küche. Als Enkel eines erfahrenen Fischers ist der Slow-Food-Liebhaber nicht nur an einem großartigen griechischen Essen in netter Gesellschaft interessiert; die sorgfältige Auswahl und Herkunft der einzelnen Zutaten sind ebenso wichtig wie das Ergebnis. Vom Frühstück bis zu den Hauptgerichten am Abend stammen die meisten seiner Gerichte von kleinen lokalen Bauernhöfen und Märkten oder sogar aus seinem eigenen Gemüsegarten und Hühnerstall.
Für erfahrene Köche und neugierige Anfänger gleichermaßen ist Kimon�s Greek Table ein wunderschönes Kochbuch mit ägäischen Aromen und eine reiche Inspiration für mehr kulinarischen Genuss, Achtsamkeit und Entschleunigung.
| ISBN: | 9783961712014 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Untertitel: | How to cook, cherish, and reinvent culinary classics |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2019 |
| Seitenzahl: | 240 |
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