Leserbewertungen
Zusammenfassung:Das Buch fängt die Nostalgie des Essens in Des Moines, Iowa, mit Geschichten und Rezepten ein, die an die lokalen Essenserlebnisse erinnern. Während es bei vielen schöne Erinnerungen weckt und einen faszinierenden Einblick in die lokale Geschichte bietet, haben Leser bemerkt, dass es zu wenig Rezepte enthält und nicht alle beliebten Restaurants behandelt.
Vorteile:⬤ Weckt Nostalgie und Erinnerungen an die örtliche Gastronomie
⬤ gut recherchierter historischer Kontext
⬤ spannende Geschichten über Restaurantbesitzer
⬤ eignet sich hervorragend als Geschenk
⬤ richtet sich an langjährige Einwohner.
⬤ Begrenzte Anzahl von Rezepten
⬤ signifikante Auslassungen von beliebten Restaurants
⬤ einige Ungenauigkeiten in Rezepten
⬤ mehr Fokus auf Geschichte als auf Kochen.
(basierend auf 8 Leserbewertungen)
Originaltitel:
Classic Restaurants of Des Moines and Their Recipes
Inhalt des Buches:
Mit italienischen Steakhäusern, dem Younkers Tea Room und Stella's Blue Sky Diner ist die kulinarische Geschichte von Des Moines verlockend vielfältig.
Sie ist voll von schillernden Persönlichkeiten wie dem Alkoholschmuggler und Millionär Babe Bisignano, einer drallen Barbesitzerin namens Ruthie und dem zukünftigen Präsidenten der Vereinigten Staaten Ronald Reagan. Die pikanten Details enthüllen tiefere Geschichten über Rassenbeziehungen, Frauenrechte, die Politik des Iowa Caucus, die Kunst, Einwanderung und Assimilation.
Wundern Sie sich nicht, wenn Sie plötzlich Heißhunger auf Steak de Burgo, gebratene Schweinefilet-Sandwiches und Schokoladen-Ambrosia-Kuchen à la Bishop's Buffet bekommen. Die Autorin Darcy Dougherty Maulsby serviert ein Festmahl aus Des Moines-Klassikern, gemischt mit der Geschichte Iowas, komplett mit kultigen Rezepten.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9781540245359 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
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