Klassische Rezepte aus Russland: Traditionelle Lebensmittel und Kochkunst in 25 authentischen Gerichten

Bewertung: ⭐⭐⭐⭐⭐  (4,4 von 5)

Leserbewertungen

Zusammenfassung:

Das Buch ist eine kompakte Sammlung russischer Rezepte, die viele Rezensenten aufgrund ihrer Vielfalt und Präsentation ansprechend finden. Einige Nutzer stellten jedoch Redundanzen mit dem vorherigen Kochbuch der Autorin fest, und andere waren der Meinung, dass das Buch nicht so viele Rezepte enthält, wie sie erwartet hatten.

Vorteile:

Große Vielfalt an authentischen russischen Rezepten, schöne Aufmachung, hilfreiche Illustrationen, sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Köche geeignet, kulturell bereichernde Einführung, enthält einfach zu befolgende Rezepte.

Nachteile:

Kleiner Umfang mit begrenzter Anzahl von Rezepten, einige Zutaten sind möglicherweise schwer zu finden, dieselben Rezepte wie in dem anderen Buch der Autorin, für einige Leser nicht das Geld wert.

(basierend auf 25 Leserbewertungen)

Originaltitel:

Classic Recipes of Russia: Traditional Food and Cooking in 25 Authentic Dishes

Inhalt des Buches:

Russland ist ein riesiges Land und seine Küche ist ein Schmelztiegel unzähliger kultureller und geografischer Einflüsse.

Diese Rezeptsammlung bietet einen Vorgeschmack auf diese reichhaltige, abwechslungsreiche und kulturell vielfältige Küche mit Gerichten wie der beliebten Borschtschsuppe, Pelmeni (köstliche kleine gefüllte Teigtaschen) und Pirozhki (Gemüseknödel).

Weitere Daten des Buches:

• ISBN: 9780754827689
• Autor: Elena Makhonko
• Verlag: Lorenz Books
• Einband: Hardcover
• Erscheinungsjahr: 2013
• Seitenzahl: 64