Leserbewertungen
Zusammenfassung:Das Buch, das mit der Mayo Clinic Diät in Verbindung steht, bietet eine Sammlung von Rezepten für eine gesunde Ernährung mit benutzerfreundlichen Anleitungen und Nährwertangaben. Während viele Nutzer die Einfachheit und die visuelle Attraktivität der Rezepte schätzen, sind einige Rezensenten enttäuscht von der Bearbeitung und dem Mangel an innovativen Rezepten.
Vorteile:⬤ Enthält tolle Bilder und benutzerfreundliche Rezepte
⬤ für Anfänger geeignet
⬤ liefert Nährwertangaben
⬤ einfache Mahlzeitenplanung
⬤ im Allgemeinen schmackhafte und gesunde Rezepte.
⬤ Probleme bei der Bearbeitung und Genauigkeit der Rezeptanweisungen
⬤ einige Nutzer fanden, dass es den Rezepten an Innovation mangelt
⬤ einige behaupteten, dass das Buch nicht genug Rezepte enthält
⬤ in einigen Exemplaren wurden Probleme mit leeren Seiten gemeldet.
(basierend auf 24 Leserbewertungen)
Originaltitel:
Cook Smart, Eat Well: Mayo Clinic Recipes and Strategies for Healthy Living
Inhalt des Buches:
Die Wellness-Chefköchin der Mayo Clinic gibt Ihnen ihre Expertentipps, Strategien und mehr als 100 Rezepte an die Hand, damit gesundes Kochen zu Hause schmackhafter und weniger zeitaufwändig wird und zur Routine eines gesunden Lebensstils gehört.
Um Ihre Gesundheit und Ihr Wohlbefinden zu verbessern, müssen Sie sich nicht nur mit schnellen und einfachen Rezepten zufrieden geben, sondern auch kluge und zeitsparende Gewohnheiten in der Küche entwickeln. Mit Cook Smart, Eat Well von Jennifer Welper, der Wellness Executive Chefköchin der Mayo Clinic, lernen Sie, wie Sie eine neue Herangehensweise an eine gesunde Ernährung finden, indem Sie effizienter kochen, einfache Zutaten mit kräftigen Aromen verwenden und mit Leichtigkeit Mahlzeiten vorbereiten, so dass Sie Ihre Familie die ganze Woche über mit gesunden und nahrhaften Mahlzeiten versorgen können.
Mehr als 100 Originalrezepte bieten etwas für jede Mahlzeit, darunter leckere Salate und Suppen, sättigende Frühstücke, herzhafte Komfortgerichte, schmackhaftes mageres Fleisch und Burger, kinderfreundliche Mahlzeiten und köstliche Desserts sowie eine Woche lang vegetarische Gerichte, die völlig fleischfrei sind. Zu jedem Rezept gibt es Anmerkungen von Küchenchefin Jen, die Ideen für Variationen und Substitutionen sowie Tricks zur Maximierung der Aromen liefern, damit jedes selbst zubereitete Gericht wie ein Gourmet schmeckt.
Cook Smart, Eat Well enthält Rezepte für:
- Frittata mit Brokkoli und geräuchertem Gouda.
- Panini mit Tomate, Basilikum und Mozzarella.
- Brokkoli-Cheddar-Suppe.
- Gefüllte Champignons mit Basilikum-Pesto.
- Pikantes Süßkartoffelpüree.
- Geschwärzte Fisch-Tacos.
- Schwarze Bohnen-Burger.
- Preiselbeer-Apfel-Crisp.
Darüber hinaus gibt dieser mit Fotos illustrierte Leitfaden Köchen aller Niveaus eine solide Grundlage in der Küche, indem er Ihnen hilft, Ihre Kochfähigkeiten zu verbessern und zeitsparende Abkürzungen zu lernen. Sie finden hier Jen's beste Tipps für die Anschaffung der wichtigsten Grundausstattung, die Suche nach hochwertigen Zutaten, die Beherrschung von Zubereitungsmethoden, die Vertrautheit mit einer Vielzahl von Gewürzen und Soßen und die sichere Aufbewahrung und das Aufwärmen von Resten. Und ganz gleich, ob Sie für eine einzelne Person oder für eine große Familie kochen, Sie erhalten fachkundige Ratschläge, wie Sie die Planung von Mahlzeiten so in Ihre Routine integrieren können, dass Sie Ihre Einkäufe und das Kochen rationalisieren und gleichzeitig für Flexibilität und Abwechslung während der Woche sorgen können.
Mit Cook Smart, Eat Well lernen Sie, wie Sie Mahlzeiten planen, Lebensmittel effizient vorbereiten und Ihre Kochzeit minimieren können, damit zufriedenstellende, nahrhafte Mahlzeiten zu einem Teil Ihres gesunden Lebensstils werden.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9781893005808 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2022 |
| Seitenzahl: | 272 |
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