Bewertung:
Das Kochbuch hat gemischte Kritiken von Nutzern erhalten. Viele lobten die Rezepte und die Qualität des Buches, während andere sich enttäuscht darüber äußerten, dass bestimmte erwartete Rezepte fehlen und der Schwerpunkt eher auf persönlichen Geschichten als auf Rezepten liegt.
Vorteile:Viele Nutzerinnen und Nutzer schätzen die Qualität der Rezepte, da sie leicht nachzuvollziehen und optisch ansprechend mit schönen Fotos gestaltet sind. Die persönlichen Geschichten und Anekdoten bereichern das Leseerlebnis und verleihen dem Kochbuch eine warme Note. Einige Rezensenten heben auch die Qualität der im Buch verwendeten Materialien und die Vielfalt der angebotenen Rezepte hervor.
Nachteile:Einige Nutzer waren enttäuscht, dass viele Rezepte auf spezielles Kneter-Brot Bezug nehmen, das außerhalb bestimmter Regionen nicht erhältlich ist, und dass einige wichtige Rezepte, die sie erwartet hatten, fehlten. Es wurde bemängelt, dass das Buch wenig Rezepte und viel persönliche Geschichten enthält, was es für einige weniger zu einem praktischen Kochbuch macht. Einige Nutzer berichteten auch über Verwirrung bei bestimmten Rezepten und Unstimmigkeiten zwischen den Rezepten im Buch und denen im Kneaders-Blog.
(basierend auf 50 Leserbewertungen)
Kneaders Bakery & Cafe: A Celebration of Our Recipes and Memories
Die Geschichte der Kneaders Bäckerei und des Cafés begann mit Colleen und Gary Worthington, die in ihrer Küche traditionelles europäisches Brot backten. Nachdem sie alte Brotbacktechniken gemeistert und unzählige Rezepte ausprobiert hatten, gingen Colleen, Gary und ihr wachsendes Team von Bäckern dazu über, ihr eigenes handwerkliches Brot zu backen. Jetzt haben sie ihre besten Rezepte in diesem Gedenkkochbuch zusammengestellt, darunter Rosmarin-Focaccia, Jalapeo-Cheddar, Knoblauch-Pilz-Buschetta, Irish Soda Bread, Sesam-Grießbrot und viele mehr.
Aber Brot ist nur der Anfang. Kneaders ist bekannt für seine köstlichen Suppen und Sandwiches sowie für seine köstlichen Torten und Backwaren. Zum ersten Mal haben Heimköche Zugang zu beliebten Rezepten wie Chunky Cinnamon Stuffed French Toast, Hot Artichoke Crab Dip, Three-Cheese Cauliflower Soup, Pumpkin Chocolate Chip Cookies und Blueberry Sour Cream Pie. Jedes Rezept wird von schönen und appetitanregenden Fotos begleitet.
Was vor fünfundzwanzig Jahren in Colleen Worthingtons Küche begann, hat sich zu einer erfolgreichen Bäckerei und einem Café in Familienbesitz entwickelt, mit bewährten, köstlichen Rezepten in diesem einmaligen Jubiläums-Kochbuch.
| ISBN: | 9781639931514 |
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| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Hardcover |
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