Leserbewertungen
Zusammenfassung:Das Buch über Knochenbrühe hat überwiegend positive Kritiken erhalten, in denen sein informativer Charakter, die Vielfalt der Rezepte und die praktischen Ratschläge zur Herstellung und Verwendung von Knochenbrühe hervorgehoben wurden. Während viele Rezensenten die detaillierten Anleitungen und die mit der Knochenbrühe verbundenen gesundheitlichen Vorteile schätzten, fanden einige Anfänger das Buch ein wenig überwältigend und hatten das Gefühl, dass einige Informationen fehlten.
Vorteile:Das Buch ist informativ und bietet eine Fülle von Informationen über Knochenbrühe, einschließlich ihrer Geschichte, ihrer gesundheitlichen Vorteile und der verschiedenen Zubereitungsmethoden (Schnellkochtopf, Slow Cooker usw.). Es enthält eine breite Palette von Rezepten, von Getränken bis zu Suppen und Desserts, die sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Köche geeignet sind. Viele Rezensenten fanden die Anleitungen einfach zu befolgen und schätzten die Umrechnungstabellen und die saisonalen Gemüseführer. Die Rezepte werden als gesund und für verschiedene Ernährungsbedürfnisse geeignet angesehen.
Nachteile:Einige Nutzer waren der Meinung, dass das Buch nicht alle ihre Fragen beantwortet, insbesondere zu den Fettarten und der Wiederverwendung von Knochen. Anfänger merkten an, dass einige Rezepte kompliziert sein könnten oder unbekannte Zutaten erfordern, was ihre Anwendung erschwert. Darüber hinaus waren einige besorgt über die Praktikabilität der Verwendung bestimmter Zutaten und Methoden sowie über die Kosten von Bio-Zutaten.
(basierend auf 104 Leserbewertungen)
Originaltitel:
Bone Broth: 101 Essential Recipes & Age-Old Remedies to Heal Your Body
Inhalt des Buches:
Entdecken Sie die erstaunlichen natürlichen Heilkräfte der Knochenbrühe, des uralten Allheilmittels, das als neuester Gesundheitstrend Wellen schlägt. Der Wunderbrühe wird nachgesagt, dass sie Entzündungen heilt, die Haut verbessert, die Verdauung fördert und die Gelenke stärkt - neben einer langen Liste weiterer Wellness-Vorteile. Während in Hotspots von New York City bis Portland Tassen mit Knochenbrühe für mehr als 9 Dollar pro Stück angeboten werden, ist sie überraschend preiswert und einfach zu Hause herzustellen - und mit diesem einfachen Kochbuch in der Hand ist sie eine zugängliche und lohnende Ergänzung zu jeder Diät.
Dieser Leitfaden gibt Ihnen alles, was Sie brauchen, um die nahrhaften Vorteile der Knochenbrühe zu genießen, mit:
⬤ 20 Go-To-Knochenbrühe Rezepte zu beginnen genießen heute.
⬤ Dutzende von inspirierten Brühe-basierte Rezepte für Frühstück, Mittag-und Abendessen.
⬤ Ein leicht verständlicher Überblick über die gesundheitlichen Vorteile der Brühe.
⬤ Rezepte für die gemeinsame Grippe, Gelenkschmerzen, Müdigkeit, Entzündungen, und vieles mehr.
⬤ Hilfreiche Tipps, um Knochenbrühe in Ihre tägliche Ernährung einzubauen.
⬤ Eine praktische Umrechnungstabelle für die Zubereitung auf dem Herd, im Schongarer oder im Schnellkochtopf.
Einfach zu folgen und direkt, die Rezepte und Tipps in diesem Buch werden Sie auf einen nachhaltigen Weg zu Gesundheit und Wohlbefinden zu setzen.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9781942411925 |
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| Einband: | Taschenbuch |
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