Bewertung:
Das Buch ist eine wunderschön gestaltete Sammlung von Kochbüchern, die jeweils mit einer Seite mit interessanten Rezepten vorgestellt werden. Es ist sowohl ein visuelles Fest als auch ein Zeugnis der kulturellen Bedeutung von Kochbüchern, auch wenn es die Erwartungen derjenigen, die nach praktischen Rezepten suchen, vielleicht nicht erfüllt.
Vorteile:Wunderschönes Design, eklektische und faszinierende Auswahl an Kochbüchern, inklusive Übersetzungen von Rezepten, dient als einzigartiges Ausstellungsstück, regt zur Erkundung bestehender Kochbücher an, ist ein hervorragendes Geschenk und bietet einen Inhalt in Erinnerungsqualität.
Nachteile:Es handelt sich nicht um ein traditionelles Kochbuch mit brauchbaren Rezepten, einige Inhalte sind in Fremdsprachen, Leser, die einen ausführlichen Kommentar zur Kulturgeschichte und eine praktischere Anwendung der Rezepte erwarten, könnten enttäuscht sein, und einige Nutzer fanden es überteuert.
(basierend auf 17 Leserbewertungen)
Cookbook Book
Über 100 der schönsten, einflussreichsten und informativsten Kochbücher der letzten 300 Jahre.
Zusammengestellt von einer Gruppe von Experten aus den Bereichen Kunst, Design, Essen und Fotografie, ist Cookbook Book ein Werk, das Kochbücher aller Formen, Größen, Sprachen und kulinarischen Traditionen feiert. Von bewährten Klassikern wie Larousse Gastronomique und Mastering the Art of French Cooking von Julia Child bis hin zu überraschenden, skurrilen Werken wie The Mafia Cookbook und The Hawaiian Cookbook hat jedes dieser Kochbücher die heimische Küche auf seine eigene Weise geprägt, beeinflusst oder revolutioniert.
Inklusive Übersetzungen und vollständigen Rezepten. Das Buch zeichnet sich durch wunderschöne Fotografien aus und ist ein Muss für jeden Sammler von alten Kochbüchern oder für alle, die sich für die Geschichte der Küche interessieren.
| ISBN: | 9780714867502 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2014 |
| Seitenzahl: | 320 |
Derzeit verfügbar, auf Lager.
