Bewertung:
Das Old Ways Kochbuch ist eine Sammlung traditioneller mennonitischer Rezepte, die viele Benutzer als nostalgisch, praktisch und informativ empfinden. Es ist zwar voll von bewährten Rezepten, die schöne Familienerinnerungen wecken, hat aber auch deutliche Nachteile, insbesondere was das Fehlen von Fotos und die schlechte Qualität des Einbands betrifft.
Vorteile:Enthält eine Fülle von traditionellen Rezepten, gut zum Nachkochen und Nachlesen, sentimentaler Wert für viele, ideal für Sammler, informativ über die mennonitische Kultur, unkomplizierte und gesunde Gerichte.
Nachteile:Es fehlen Bilder, die manche Köche bevorzugen, die Schriftgröße der Zutaten ist im Vergleich zu den Anleitungen sehr klein, die Qualität des Einbands ist mangelhaft, und es wurde erwähnt, dass es bei der Ankunft beschädigt war.
(basierend auf 89 Leserbewertungen)
Mennonite Community Cookbook: Favorite Family Recipes
Dieses „Großmutter aller mennonitischen Kochbücher“ bringt einen Hauch von mennonitischer Kultur und Gastfreundschaft in jedes Haus, in dem man gerne gut kocht. Mary Emma Showalter hat die Lieblingsrezepte von Hunderten von mennonitischen Frauen aus den Vereinigten Staaten und Kanada, die für ihre hervorragende Küche bekannt sind, in diesem Buch mit mehr als 1.100 Rezepten zusammengestellt. Diese verlockenden Gerichte kamen direkt aus den Küchen der Niederlande, Deutschlands, der Schweiz und Russlands in dieses Land. Die altmodische Küche und die traditionellen mennonitischen Werte sind durchgängig eingewoben. Originalanweisungen wie „ein Tupfer Zimt“ oder „zehn Kleckse Melasse“ wurden standardisiert, damit Sie die gleiche wunderbare Individualität und den gleichen Geschmack erhalten. Showalter leitet jedes Kapitel mit ihren eigenen nostalgischen Erinnerungen an die Kochkunst zu Großmutters Zeiten ein - das Kuchenregal im Frühlingshaus, die Backöfen im Freien, die Sommerküche.
Das 1950 erstmals erschienene Mennonite Community Cookbook ist ein fester Bestandteil in vielen Familienküchen geworden. Eltern, die das Kochbuch bei ihrer ersten Hochzeit erhalten haben, stellen sicher, dass sie es auch für ihre eigenen Söhne und Töchter kaufen, wenn diese heiraten.
Diese 65. Jubiläumsausgabe enthält neue Farbfotografien und eine kurze Geschichte, wobei alle Originalrezepte und die traditionellen Frakturzeichnungen beibehalten wurden.
Besuchen Sie den Kochbuch-Blog unter mennonitecommunitycookbook.com.
| ISBN: | 9780836199451 |
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| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
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