Bewertung:
Das Buch „Home Farm Cooking“ von John und Catherine Pawson hat wegen seiner atemberaubenden Fotos, seines Designs und seiner verlockenden Rezepte überwiegend positive Kritiken erhalten. Die Rezensenten schätzen die persönliche Note des Buches, die saisonale Gliederung und die Brauchbarkeit der Rezepte, auch wenn einige sich über die Einbeziehung der amerikanischen Terminologie ärgern.
Vorteile:⬤ Schön produziertes Buch mit atemberaubender Fotografie und Layout
⬤ verlockende und einfache Rezepte, die praktisch für die tägliche Küche sind
⬤ persönliche Erzählung, die Essen und Privatleben miteinander verbindet
⬤ gut nach Jahreszeiten geordnet
⬤ insgesamt entspannend und angenehm zu durchblättern.
⬤ Einige Rezepte werden als zu einfach oder zu vertraut empfunden
⬤ Irritation über die Einbeziehung von Begriffen aus dem US-Englischen neben Begriffen aus dem Vereinigten Königreich
⬤ einige Rezensionen beschreiben die Fotos als trist und uninteressant.
(basierend auf 13 Leserbewertungen)
Home Farm Cooking
Das lang erwartete zweite Kochbuch des berühmten Architekturdesigners John Pawson und seiner Frau Catherine.
Home Farm ist die Basis der Familie Pawson im Herzen der englischen Landschaft. Fünf Jahre lang wurde das wunderschöne Haus gebaut, um Freunde und Verwandte in einer idyllischen, einfachen Umgebung zu vereinen.
In dieser persönlichen, inspirierenden Rezeptsammlung stellen John und Catherine 100 Lieblingsgerichte vor, die zu ihrem Repertoire als Hausfrauen und Gäste gehören. Das Ergebnis ist ein wunderbares Beispiel für gemeinsames Essen in einem Raum, der so gestaltet ist, dass er sich den saisonalen Veränderungen beim Kochen und Essen anpasst.
| ISBN: | 9781838661267 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2021 |
| Seitenzahl: | 272 |
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