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Cooking Through Cancer: 90 Easy and Delicious Recipes for Treatment and Recovery
Cooking Through Cancer: 50 einfache und leckere Rezepte für Behandlung und Genesung ist der beste Freund eines Krebskämpfers und einer Pflegeperson, um die durch die Behandlung verursachten Symptome zu bekämpfen und den Genesungsprozess zu fördern.
Geschrieben von Richard Lombardi (The Cancer Fighting Chef und selbst ein Krebsüberlebender) und vollgepackt mit nährstoffreichen Rezepten - einige aus Richards eigenem preisgekrönten Restaurant - und praktisch geordnet nach Registerkarten für köstliches Essen während der Behandlung und Genesung. Jedes Rezept ist mit krebsbekämpfenden Zutaten angereichert, die am Rand jeder Seite genannt werden.
Und weil das Kochen in der Genesungsphase schwierig sein kann, enthält dieses Buch hilfreiche Abkürzungen, Küchengrundlagen, eine Schnellreferenzliste und eine Beispiel-Einkaufsliste. Noch besser: Cooking Through Cancer: 50 Easy and Delicious Recipes for Treatment and Recovery enthält 10 kinderfreundliche Rezepte, die die ganze Familie genießen kann, sowie Rezepte von Profiköchen und Prominenten, die sich dem Kampf gegen Krebs angeschlossen haben, darunter Jay Leno und Mark DeCarlo.