Leserbewertungen
Zusammenfassung:Das Kochbuch wird für seine innovativen und köstlichen veganen Rezepte, die schönen Fotos und die leicht verständlichen Anleitungen gelobt, die es sowohl für neue als auch für erfahrene Köche geeignet machen. In einigen Rezensionen werden jedoch die hohen Kosten für die Zutaten, die Komplexität einiger Rezepte und Probleme mit der Druckqualität des Buches hervorgehoben.
Vorteile:⬤ Einzigartige und schmackhafte vegane Rezepte, die bekannte Gerichte auf unterhaltsame Weise verändern.
⬤ Leicht verständliche Anleitungen mit hilfreichen Bildern.
⬤ Die Zutaten sind meist in normalen Lebensmittelgeschäften erhältlich.
⬤ Wunderschöne Fotografien, die den visuellen Reiz der Rezepte erhöhen.
⬤ Die Autorin ist eine professionell ausgebildete Köchin, was ein Gefühl von Autorität und Fachwissen vermittelt.
⬤ Einige Rezepte sind kompliziert und nicht für Anfänger geeignet.
⬤ Bestimmte Zutaten können teuer sein und aufgrund der einmaligen Verwendung zu Verschwendung führen.
⬤ Die Druckqualität des Buches wurde kritisiert, was sich auf das Aussehen der Fotos auswirkt.
⬤ Einige Nutzer fanden die Rezepte gut, aber nicht großartig und bemängelten, dass ihnen die Begeisterung für viele Gerichte fehlte.
(basierend auf 66 Leserbewertungen)
Originaltitel:
Cook. Heal. Go Vegan!: A Delicious Guide to Plant-Based Cooking for Better Health and a Better World
Inhalt des Buches:
70 erstaunliche Rezepte für den Start in eine pflanzliche Lebensweise
Unter der Anleitung der professionellen pflanzlichen Köchin Bailey Ruskus macht die Umstellung auf eine vollwertige, pflanzliche Lebensweise Spaß und ist voller Geschmack. Lernen Sie, einfache, nährstoffreiche Gerichte zuzubereiten, die Sie immer wieder gerne essen werden, während Sie jede Mahlzeit mit Sinn und Verstand zubereiten.
Betrachten Sie diese Sammlung als ein Tor in das farbenfrohe und köstliche Pflanzenreich. Jedes Rezept ist so konzipiert, dass es die wichtigsten kulinarischen Techniken vermittelt, damit Sie selbstbewusst und kreativ in der Küche werden können. Gemütliche Klassiker - wie Pizza, Falafel, Tacos und Curry - erhalten ein lebhaftes veganes Gewand, das leckere Alternativen für jedes Verlangen bietet. Genießen Sie Spaghetti Alfredo in einer üppigen Sauce, die Sie nicht beschwert; probieren Sie Miso-Pilz-Ramen, die besser sind als zum Mitnehmen, mit wenig Natrium, aber viel Umami; oder essen Sie einen Haferflockenkeks mit Schokostückchen, der vollgepackt ist mit Zutaten, die Ihnen gut tun. Grundnahrungsmittel für den Kühlschrank werden gesünder und billiger mit Produkten wie Not Your Mama's Salted Butter, Herbed Creamy Feta und Cashew-Hanf-Milch. Um die ganzheitliche Heilung von innen heraus zu fördern, sind die meisten von Baileys Rezepten glutenfrei und alle sind frei von raffiniertem Zucker.
Ob eine schnelle Gartenschüssel oder ein langsam gedünstetes Chili, diese Gerichte sind unkompliziert und sehr nahrhaft. Lassen Sie sich von Bailey zeigen, wie Sie den Reichtum der Erde nutzen, bewusst kochen und sich besser denn je fühlen.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9781645673064 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2021 |
| Seitenzahl: | 168 |
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