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Everyday Cooking for Diabetics
Mehr als 200 Rezepte, die speziell für Menschen mit Diabetes und ihre Familien entwickelt wurden. Everyday Cooking for Diabetics fördert eine gesunde Ernährung, die der fettarmen, ballaststoffreichen Diät ähnelt, die Ärzte heute für alle empfehlen.
Diese Rezepte sind natürlich zuckerarm. Zu jedem Rezept gibt es eine Nährwertanalyse. Menschen mit Diabetes müssen sich bei den Mahlzeiten nicht von den anderen Familienmitgliedern ausgeschlossen fühlen.
Everyday Cooking for Diabetics beschränkt den Koch nicht auf spezielle "Diabetiker"-Lebensmittel - es legt Wert auf frische Zutaten, die auf den meisten lokalen Märkten erhältlich sind. Verwendet die neuen Lebensmitteltabellen der American Diabetic Association.