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Cook-Up in a Trini Kitchen
Cook-Up in a Trini Kitchen enthält nicht nur über 150 köstliche Rezepte mit karibischen Aromen, sondern auch wunderschöne Aquarelle, Zeichnungen, Gedichte, Geschichten und Anekdoten, die von den Erfahrungen des Autors, Malers und Dichters John Lyons mit Essen und Kochen erzählen.
Die kulinarische Inspiration für dieses Buch entstammt John Lyons' ungebrochener Liebe zum Essen und zum Kochen als zusätzliche Erfüllung seines vielseitigen kreativen Lebens. Die Rezepte spiegeln die kulturelle Verschmelzung der vielen Nationalitäten wider, die in der Geschichte seiner Heimat Trinidad und Tobago eine Rolle gespielt haben. Die Gerichte reichen von der heimischen, traditionellen Küche seiner Mutter und Großmutter bis hin zu neuen Rezepten, die das Ergebnis seiner Experimente sind.
Cook-up in a Trini Kitchen ist ein wahres Fest für alle, die gutes Essen und Kochen lieben, aber auch für Liebhaber von Kunst, Poesie und Geschichten.
Der Inhalt umfasst:
Snacks und Vorspeisen, Fisch, Huhn, Fleisch, Suppen, Gemüsegerichte, Reis, Pasta, Salate, Desserts, Getränke, Marinaden, Saucen, Poesie, Aquarelle, Gedichte, Anekdoten und vieles mehr!
John Lyons wurde in Trinidad geboren. Er ist ein preisgekrönter Maler und Dichter und teilt nun mit Ihnen seine Leidenschaft für Essen und Kochen.
| ISBN: | 9781845230821 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2009 |
| Seitenzahl: | 260 |
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