Kochen mit meinen Schwestern: Hundert Jahre Familienrezepte, von Italien bis Big Stone Gap

Bewertung: ⭐⭐⭐⭐⭐  (4,5 von 5)

Leserbewertungen

Zusammenfassung:

Das Kochbuch wird für seine Sammlung einfacher und authentischer italienischer Rezepte, kombiniert mit fesselnden Familiengeschichten und dem Humor der Autorin Adriana Trigiani, sehr gelobt. Viele Leserinnen und Leser schätzen die Mischung aus persönlichen Anekdoten und Kochanleitungen, die sowohl das Lesen als auch das Nachkochen zum Vergnügen machen. Einige Käufer fanden jedoch, dass das Buch weniger Rezepte enthält als erwartet, und hatten das Gefühl, dass der Schwerpunkt eher auf den Familiengeschichten als auf dem kulinarischen Inhalt liegt.

Vorteile:

⬤ Ausgezeichnete und einfache Rezepte
⬤ authentische italienische Gerichte
⬤ unterhaltsame Familiengeschichten
⬤ angenehmer Schreibstil
⬤ sowohl zum Kochen als auch zum Lesen geeignet
⬤ als Geschenk geeignet.

Nachteile:

⬤ Uneinheitliche Qualität der erhaltenen Exemplare
⬤ nicht genug Rezepte für diejenigen, die ein strenges Kochbuch suchen
⬤ einige fanden den Inhalt vorhersehbar oder nicht einzigartig
⬤ starker Fokus auf Familiengeschichten statt auf Rezepte.

(basierend auf 92 Leserbewertungen)

Originaltitel:

Cooking with My Sisters: One Hundred Years of Family Recipes, from Italy to Big Stone Gap

Inhalt des Buches:

Lesen Sie das Buch, das Pat Conroy als „das beste italienische Kochbuch, das je von Frauen aus dem amerikanischen Süden geschrieben wurde“ bezeichnet hat, jetzt überarbeitet und aktualisiert mit noch mehr köstlichen Rezepten und Fotos.

In Kochen mit meinen Schwestern von New York Times-Bestsellerautorin Adriana Trigiani und ihrer Schwester Mary Yolanda Trigiani können Sie an den Tischen der Familie Trigiani und Bonicelli Platz nehmen. Mit über achtzig Familienrezepten, von denen einige mehr als 150 Jahre alt sind, aus Bari, Venetien, den italienischen Alpen und ihrer amerikanischen Heimatstadt Big Stone Gap, Virginia, begleitet von Familiengeschichten, die mit Herz und Genuss erzählt werden, ist Cooking with My Sisters ein Buch, das man zu schätzen weiß.

Dieses warme, fesselnde und leicht verständliche Buch macht sowohl neue als auch erfahrene Köche mit Gerichten wie Penne Alla Roseto, Happy IBM (Italian-by-Marriage) Husband Salad und The Tipsy Lady from Flicksville's Ice Box Cake bekannt, während es gleichzeitig Geschichten und Einblicke von Familienmitgliedern wie Großmutter Viola Trigiani, die dafür bekannt war, ihre Rezepte in einem Code zu schreiben, um ihre kulinarischen Geheimnisse streng zu bewahren, und Großmutter Lucy Bonicelli, eine sanftmütige Frau, die der Meinung war, dass der Abendbrottisch ein Ort der Ruhe und nicht des Streits sei, vermittelt.

Cooking with My Sisters wird die Leser dazu inspirieren, köstliche, unvergessliche Gerichte zu probieren, während sie durch das Fenster eines Hauses blicken, in dem der Küchentisch das Zentrum des Geschehens war, Gäste zur Familie wurden und Beziehungen gefeiert wurden. Wie Rachael Ray sagt: „Diese Sammlung füllt das Herz genauso voll wie den Magen Mangia, y'all“.

-- Library Journal

Weitere Daten des Buches:

• ISBN: 9780062469915
• Autor: Adriana Trigiani
• Verlag: Harpercollins
• Einband: Taschenbuch