Bewertung:
Das Kochbuch wird für seine Sammlung traditioneller texanischer Rezepte hoch gelobt, die sowohl Einheimische als auch Neueinsteiger in die texanische Küche ansprechen. Viele Nutzer schätzen die Authentizität und Einfachheit der Rezepte sowie die nostalgischen Gefühle, die sie hervorrufen. Allerdings gibt es auch einige Kritikpunkte, die sich auf einige ungenaue Rezepte und das Fehlen bestimmter traditioneller Elemente beziehen.
Vorteile:⬤ Authentische und traditionelle Rezepte
⬤ leicht zu befolgen
⬤ schnelle Zubereitung der Mahlzeiten
⬤ weckt Nostalgie
⬤ gut organisiert mit klaren Beschreibungen
⬤ beliebt bei den Nutzern als Kochbuch der ersten Wahl.
⬤ Eingeschränkte Vielfalt bei einigen Rezepten (z.B. Chili)
⬤ falsche Darstellung bestimmter Gerichte
⬤ potenzieller Verlust beim Verleihen des Buches an andere.
(basierend auf 15 Leserbewertungen)
Cooking Texas Style: Traditional Recipes from the Lone Star State
Allein die Erinnerung an das knusprige Brathähnchen und den leckeren Pfirsichkuchen, den Großmutter oder Tante zubereitet haben, lässt einem das Wasser im Munde zusammenlaufen. Und da die Erinnerung kein Ersatz für das Essen ist, haben sich Köche im ganzen Land an Cooking Texas Style gewandt, um Rezepte für die von uns am meisten geliebten Gerichte zu finden.
Dreißig Jahre nach der Erstveröffentlichung hat sich diese Sammlung beliebter Familienrezepte zur Standardquelle für die traditionelle texanische Küche entwickelt. Hier finden Sie über dreihundert leckere Rezepte aus den Küchen von Candy Wagner und Sandra Marquez. Sie finden hier klassische texanische Gerichte wie gebratenes Hühnersteak, Barbecue, Chili, Guacamole und Maisbrot mit Jalapeños, aber auch neue, aufregende Zubereitungsarten für alte Favoriten wie Tortillasuppe, Fajitas und Hühnchen mit Knödeln.
Alle Rezepte sind übersichtlich gegliedert, klar erklärt, einfach zuzubereiten und einfach köstlich. Cooking Texas Style ist eine unschätzbare Bereicherung für das Bücherregal eines jeden, der sich für die texanische Küche und das texanische Essen interessiert.
| ISBN: | 9780292747739 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2013 |
| Seitenzahl: | 272 |
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