Leserbewertungen
Zusammenfassung:Dieses Kochbuch mit Bridget und Julia von America's Test Kitchen hat aufgrund seiner schönen Aufmachung, praktischen Rezepte und persönlichen Geschichten überwiegend positive Kritiken erhalten. Einige Nutzer bemängelten jedoch die Bindung des Buches, das Gewicht und die Wiederholung von Rezepten aus früheren Veröffentlichungen.
Vorteile:Das Buch wird für seine einzigartigen und praktischen Rezepte, die schönen Fotos, die persönliche Note und die nachvollziehbaren Geschichten gelobt. Viele Nutzer finden, dass die Rezepte leicht nachzukochen sind und sich gut für die Zubereitung zu Hause eignen, wobei viele Klassiker zu Lieblingsgerichten werden. Das Buch bietet eine große Vielfalt an Gerichten für unterschiedliche Kochstile und Fertigkeiten.
Nachteile:Einige Nutzer fanden den Einband steif und das Buch zu schwer, so dass man es beim Kochen nur schwer handhaben konnte. Außerdem wird bemängelt, dass bei einigen Rezepten Schritte fehlen, was es für Kochanfänger nicht ideal macht. Darüber hinaus äußerten einige Rezensenten ihre Enttäuschung über das Vorhandensein von Rezepten, die sich in anderen ATK-Kochbüchern wiederholen.
(basierend auf 99 Leserbewertungen)
Originaltitel:
Cooking at Home with Bridget & Julia: The TV Hosts of America's Test Kitchen Share Their Favorite Recipes for Feeding Family and Friends
Inhalt des Buches:
Darin finden Sie Rezepte, die "so einfach sind, dass es sich wie Schummeln anfühlt", Gerichte, die "Ihre Gäste sprachlos machen", und einen Einblick in das Leben von Bridget und Julia! Erfahren Sie, dass Bridget eine Vorliebe für Süßes hat, wenn sie über die ultimativen Zimtschnecken schreibt, die sie für ihre Söhne macht, und über das Rezept für Dutch Baby, das an ihren Großvater erinnert, der eine Liebe für diesen bayerischen Klassiker entwickelte, als er nach dem Krieg in Deutschland stationiert war.
Julia verrät ihre Unterhaltungsgeheimnisse und Abkürzungen mit Rezepten wie gefüllte Champignons mit Boursin und Prosciutto, gegrillte Garnelenspieße mit Zitronen-Knoblauch-Sauce (für sie ein Novum) und Kabeljaufilets mit Zitronen-Kraut und knusprigen Knoblauchkartoffeln (ein Rezept, das "so einfach ist, dass es sich anfühlt, als würde ich schummeln, als würde ich nicht wirklich kochen").
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9781945256165 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2017 |
| Seitenzahl: | 320 |
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