Controlling Citrus Fruit Rot
Zitrusfrüchte werden zu Beginn der Reifung geerntet, um die Haltbarkeit und Marktfähigkeit zu maximieren.
Eine längere Lagerung von Äpfeln setzt diese jedoch einer Vielzahl von Krankheiten aus, die physiologischer Natur sein können, oft in Verbindung mit Kälte, oder parasitären Ursprungs, hauptsächlich Pilzkrankheiten. Eine physiologische Studie über die Auswirkungen von zwei Nährböden auf die Entwicklung von vier Pilzarten (Penicillium italicum, Penicillium digitatum, Aspergillus niger und Acremonium sp.), die aus verrottenden Zitrusfrüchten während der Lagerung isoliert wurden, zeigte, dass die Nährböden MEA und PDA die Entwicklung dieser Pilze begünstigten.
Auf dem PDA-Medium ist das Myzelwachstum bei 20 °C maximal. Die antimykotische Wirkung der beiden in vitro getesteten ätherischen Öle war breit gefächert und zeigte eine sehr starke antimykotische Aktivität auf das diametrale Wachstum der für die Zitrusfruchtfäule verantwortlichen Erreger.
| ISBN: | 9786206498414 |
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| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
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