Bewertung:
Cook Korean! von Robin Ha ist ein Kochbuch im Comic-Stil, das die koreanische Küche auf ansprechende und verständliche Weise präsentiert. Das Buch kombiniert witzige Illustrationen mit leicht nachvollziehbaren Rezepten und richtet sich an Anfänger und erfahrene Köche gleichermaßen. Während viele Leser das Buch für sein unterhaltsames Format und die zuverlässigen Rezepte loben, äußern einige Bedenken hinsichtlich der Genauigkeit der Rezepte.
Vorteile:⬤ Tolle Rezepte
⬤ unterhaltsames Comic-Format
⬤ leicht nachvollziehbar für Köche aller Niveaus
⬤ informativ über die koreanische Kultur
⬤ gutes Geschenk für Feinschmecker
⬤ Illustrationen verbessern das Verständnis der Kochprozesse.
⬤ Einige Rezepte entsprechen vielleicht nicht den traditionellen Methoden oder Geschmackserwartungen
⬤ bestimmte Rezepte können zu salzig sein
⬤ erfordert den Zugang zu bestimmten Zutaten von asiatischen Märkten
⬤ einige Leser könnten es teuer finden.
(basierend auf 324 Leserbewertungen)
Cook Korean!: A Comic Book with Recipes [A Cookbook]
New York Times-Bestseller - Eine charmante Einführung in die Grundlagen der koreanischen Küche in Form einer Graphic Novel mit 64 Rezepten, Zutatenprofilen und vielem mehr, präsentiert in Form von unterhaltsamen Comics.
Diese einzigartige Kombination aus Kochbuch und Graphic Novel macht Spaß und ist die ideale Einführung in die koreanische Küche für zu Hause. Die farbenfrohen und humorvollen ein- bis dreiseitigen Comics von Robin Ha veranschaulichen die Schritte und Zutaten, die erforderlich sind, um mehr als sechzig traditionelle (und einige nicht so traditionelle) Gerichte zuzubereiten.
In diesen spielerischen, aber genauen Rezepten lernen Sie, wie man alles zubereitet, von einfachem Kimchi (mak kimchi) und Sojaknoblauch-Rindfleisch auf Reis (bulgogi dupbap) bis hin zu Seetang-Reisrollen (gimbap) und mehr. Das freundliche und einladende Buch Cook Korean ist für Anfänger und erfahrene Köche gleichermaßen geeignet.
Jedes Kapitel enthält persönliche Anekdoten und kulturelle Einblicke von Ha, die denjenigen, die sich an dieser Küche versuchen wollen, einen vertrauten Einstieg bieten.
| ISBN: | 9781607748878 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2016 |
| Seitenzahl: | 176 |
Derzeit verfügbar, auf Lager.
