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Delicious Pennsylvania Dutch Cooking: 172 Traditional Proven Recipes for the Modern Kitchen
Lange bevor der Rest Amerikas beschloss, sich bei seinen Koch- und Essgewohnheiten wieder auf gesunde Grundlagen zu besinnen, lebten die Niederländer in Pennsylvania glücklich und zufrieden von der Natur.
Inmitten ihrer fruchtbaren, sanften Hügel und üppigen grünen Felder sprechen diese Bauern über ihre unverwechselbare Küche in einer Sprache, die in einigen Teilen der Vereinigten Staaten schon länger gesprochen wird als Englisch. Dieses klassische Kompendium, das die traditionelle, bewährte pennsylvania-holländische Küche von ihrer besten Seite zeigt, enthält 172 authentische pennsylvania-holländische Rezepte, die sowohl köstlich als auch gesund sind - und sicher zu einem Lieblingskochbuch für den modernen Koch werden, der die köstliche Tradition der alten Welt erkunden möchte.
Von Salaten, Suppen, Haupt- und Gemüsegerichten bis hin zu Frühstück, Kuchen, Desserts und vielem mehr - Sie werden sich im Himmel der pennsylvania-holländischen Küche wiederfinden. 172 Rezepte insgesamt: SALATE * SUPPEN * HAUPTGERICHTE * GEMÜSEGERICHTE * PANCAKES UND FRITTERS * DOUGHNUTS * SWEETS AND ROLLS * CAKES * COOKIES * PIES * DESERTS * SWEETS AND SOURS „Diese pennsylvania-holländischen Gerichte sind köstlich und einfach zuzubereiten, alle mit Standardzutaten - in einem attraktiven Band, der hervorragende, köstliche Ergebnisse liefert.“ - Good Housekeeping.
| ISBN: | 9781936828388 |
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| Einband: | Taschenbuch |
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