Bewertung:
Das Buch „Herbs: Delicious Recipes and Growing Tips to Transform Your Food“ (Köstliche Rezepte und Tipps für den Anbau von Kräutern, um Ihr Essen zu verwandeln) von Judith Hann hat im Allgemeinen positive Kritiken erhalten, wobei viele die schönen Fotos, den informativen Inhalt über Kräuter und die köstlichen Rezepte lobten. Einige Nutzer sind jedoch der Meinung, dass es sich eher um ein Nachschlagewerk über Kräuter als um ein traditionelles Kochbuch handelt, und äußern ihre Enttäuschung über die mangelnde Tiefe in Bezug auf den Kräuteranbau und die Ausgewogenheit der angebotenen Rezepte.
Vorteile:Schöne Fotos, informativer Inhalt und eine Vielzahl leckerer Rezepte. Das Buch vermittelt auf effektive Weise die Verwendung von Kräutern in der Küche und gibt hilfreiche Anbautipps für verschiedene Kräuter. Es ist sowohl für unerfahrene als auch für erfahrene Köche geeignet und macht die Idee des Kräutergärtnerns zugänglich und spannend.
Nachteile:Einige Rezensenten bemängelten, dass dem Buch eine beträchtliche Anzahl von Rezepten fehlt und stattdessen der Schwerpunkt mehr auf dem Kräuterwissen liegt. Einige fanden es enttäuschend, dass es keine detaillierten Einblicke in den Anbau von Kräutern bietet. Außerdem waren einige Leser der Meinung, dass das Buch fälschlicherweise als traditionelles Kochbuch dargestellt wird, was zu Unzufriedenheit führte.
(basierend auf 24 Leserbewertungen)
Herbs: Delicious Recipes and Growing Tips to Transform Your Food
Begeben Sie sich auf eine kulinarische Reise durch das ganze Jahr mit diesem herrlichen Garten-zu-Tisch-Kochbuch, das mehr als 100 leckere Rezepte sowie praktische Tipps zum Kochen und zum Anbau von Kräutern enthält.
Kräuter haben eine transformative Kraft - sie können ein Gericht vom Gewöhnlichen zum Erhabenen erheben. Dieses wunderschöne Buch wurde von einer echten Kräuterliebhaberin geschrieben und ist eine Ode an den Genuss von Kräutern das ganze Jahr über. In jedem saisonalen Kapitel verwebt Judith Hann gekonnt Anleitungen zum Anbau von Kräutern - egal, ob Sie einen großen Kräutergarten oder einfache Töpfe auf der Fensterbank haben - mit 120 köstlichen, fantasievollen Rezepten.
Lassen Sie sich zu Gerichten mit gewöhnlichen Kräutern inspirieren und entdecken Sie, wie Sie Kräuter verwenden können, die im Supermarkt nicht so leicht erhältlich sind. Judith stellt Rezepte vor, die sich in ihrer Kräuterkochschule bewährt haben - von einfachen Kräutersaucen und -salaten bis hin zu aufwändigeren Gerichten wie Perlhuhn mit Liebstöckel und Limette oder Spare Ribs mit Pflaumen-Chili-Salbei-Sauce. Außerdem enthält das Buch Kräuterfeatures, die eine Fülle von weiteren schnellen Rezepten und Ideen bieten für:
- Pestos, zubereitet mit verschiedenen Kräutern.
- Kräutersirupe und -zucker.
- Kräutereis.
- Einmachrezepte mit Kräuteraromen.
- Kräuterkäse, und viele mehr.
Dieses Buch voller Anekdoten ist ein wunderbar persönlicher Bericht über die Liebe zu Kräutern und ein unentbehrlicher Leitfaden, wie man jeden Tag das Beste aus ihnen herausholen kann.
| ISBN: | 9781848992825 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2017 |
| Seitenzahl: | 240 |
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