Bewertung:
Das Buch wird für seine kreativen und schönen Chiffon Cake Designs und inspirierenden Rezepte gelobt. Allerdings wurde es wegen seines Layouts und der Verwendung metrischer Maße kritisiert, was es für einige Nutzer unbequem macht. Bei der Kindle-Version gibt es vor allem Beschwerden über die Schriftgröße und Formatierungsprobleme.
Vorteile:Inspirierende und kreative Kuchendesigns, schöne Bilder, hilfreiche Tipps, schönes Coverdesign, ideal für diejenigen, die mit Chiffonkuchen vertraut sind.
Nachteile:Umständlicher Rezeptaufbau, der ein Umblättern der Seiten erfordert, Verwendung metrischer Maße ohne Alternativen, kleine Schriftgröße in der Kindle-Version, mehr Bilder für detaillierte Schritte erforderlich, einige Nutzer waren der Meinung, dass das Buch seinen Wert nicht wert ist.
(basierend auf 12 Leserbewertungen)
Creative Baking: Chiffon Cakes
In den späten 1940er Jahren, als der Chiffon-Kuchen zum ersten Mal von Hausfrauen und -männern verwendet wurde, wurde er als die "Kuchenentdeckung des Jahrhunderts" gefeiert und erfreut sich auch heute noch großer Beliebtheit.
Kein Wunder, denn Chiffonkuchen sind nicht nur leicht, fluffig und feucht, also alles, was man sich von einem Kuchen wünscht, sondern auch zuckerarm und butterfrei! Obwohl Chiffon Cakes normalerweise rund und hoch gebacken werden, haben die kreativen Bäcker Susanne Ng und Tan Phay Shing herausgefunden, dass sie mit dieser Form brechen und eine Dosis Spaß und viel Kreativität in die Zubereitung von Chiffon Cakes einfließen lassen können - auf eine ganz neue Art! Von mehrfarbig gemusterten Torten, gestuften Torten, dekorierten Torten und Torten mit versteckten Mustern bis hin zu geformten Torten, Cake-Pops und Cupcakes, die alle ohne Sahne oder Fondant dekoriert werden können - Sie werden erstaunt sein, was Sie mit Chiffon-Kuchen alles kreieren können, und die Ergebnisse werden so gut schmecken, wie sie aussehen! Werden Sie kreativ und entdecken Sie mit Creative Baking den Kuchen des Jahrhunderts neu: Chiffon Cakes noch heute!
| ISBN: | 9789814721424 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2016 |
| Seitenzahl: | 112 |
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