Bewertung:
Das von einem Agrarökonomen verfasste Buch argumentiert für die wirtschaftliche und ökologische Tragfähigkeit einer nachhaltigen Landwirtschaft und kritisiert gleichzeitig das derzeitige industrialisierte Lebensmittelsystem. Es hat gemischte Kritiken erhalten, die einen lobten es für seine Einsichten in die Nachhaltigkeit, andere kritisierten es für seine negative Darstellung konventioneller landwirtschaftlicher Praktiken.
Vorteile:⬤ Ein überzeugendes Plädoyer für das wirtschaftliche Potenzial der nachhaltigen Landwirtschaft.
⬤ Wird von einigen Lesern, vor allem aus dem Bereich der Landwirtschaft, wärmstens empfohlen.
⬤ Nützlich als Lehrbuch, das Studenten bei ihren Studien hilft.
⬤ Bietet kritische Einblicke in die Herausforderungen der Nachhaltigkeit, die sich aus den derzeitigen landwirtschaftlichen Praktiken ergeben.
⬤ Einige Leser finden, dass es die konventionelle Landwirtschaft als unmenschlich und die Menschen, die in ihr arbeiten, als weniger intelligent darstellt.
⬤ Wird von einigen Agrarstudenten als „wertlos“ und zu negativ gegenüber den derzeitigen Praktiken kritisiert.
⬤ Findet möglicherweise keinen Anklang bei denen, die die industrielle Landwirtschaft unterstützen.
(basierend auf 6 Leserbewertungen)
Crisis & Opportunity: Sustainability in American Agriculture
Mit dem Niedergang der bäuerlichen Familienbetriebe und der ländlichen Gemeinden, dem Aufstieg der Konzernlandwirtschaft und der daraus resultierenden Umweltzerstörung befindet sich die amerikanische Landwirtschaft in einer Krise. Diese Krise bietet jedoch die Gelegenheit, die Landwirtschaft unter nachhaltigen Gesichtspunkten neu zu überdenken.
Hier erklärt einer der wortgewandtesten und einflussreichsten Befürworter der nachhaltigen Landwirtschaft, was dies bedeutet. Diese fesselnden Essays beschreiben, was nachhaltige Landwirtschaft ist, warum sie entstanden ist und wie sie erfolgreich sein kann. Zusammen bilden sie eine klare und überzeugende Vision für die Neugewichtung der ökologischen, wirtschaftlichen und sozialen Dimensionen der Landwirtschaft, um die Bedürfnisse der Gegenwart zu erfüllen, ohne die Zukunft zu gefährden.
In Crisis and Opportunity skizziert John E. Ikerd die Folgen der Industrialisierung der Landwirtschaft und zeigt dann detailliert die Methoden auf, mit denen die wirtschaftliche Lebensfähigkeit, die ökologische Solidität und die soziale Verantwortung unseres Agrarsystems wiederhergestellt werden können, um so eine nachhaltige Landwirtschaft als Grundlage eines nachhaltigen Ernährungssystems und einer nachhaltigen Gesellschaft zu gewährleisten.
| ISBN: | 9780803211421 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2008 |
| Seitenzahl: | 342 |
Derzeit verfügbar, auf Lager.
