Crystal Coast Cookery: Old School Recipes from North Carolina Coast Home Cooks
Traditionelle Rezepte von Hausfrauen und -männern an der Küste und den Outer Banks von North Carolina.
Von kirchlichen Benefizveranstaltungen bis hin zu Sonntagsessen - diese Rezepte wurden von Generation zu Generation weitergegeben, unter Freunden ausgetauscht und eilig auf die Ecken von Quittungen, die Rückseiten von Dosenetiketten und die Ecken ausgedienter Almanache geschrieben. Es sind die Rezepte der Menschen, entwickelt in ihren eigenen Küchen, für ihre eigenen Familien, nach ihrem eigenen Geschmack.
Sie werden mit der Gastfreundschaft der Südstaaten willkommen geheißen, um an diesem "Chaos des guten Essens" teilzuhaben.
