Küchen, Räucherkammern und Privilegien

Bewertung:   (4,3 von 5)

Küchen, Räucherkammern und Privilegien (Michael Olmert)

Leserbewertungen

Zusammenfassung:

Das Buch „Kitchens, Smokehouses, and Privies“ von Michael Olmert bietet eine informative Erkundung der Nebengebäude von Tidewater-Plantagen des 18. und 19. Jahrhunderts, insbesondere in Virginia und Maryland. Während einige Leser die gut geschriebene Erzählung und die Einblicke in das historische Leben und die Architektur zu schätzen wissen, wird das Buch wegen der irreführenden Titel, der begrenzten Qualität der Fotografien und des Mangels an origineller Forschungstiefe kritisiert.

Vorteile:

Informativ und gut geschrieben
ideal für Denkmalschützer
liefert wertvollen historischen Kontext zu kolonialen Nebengebäuden und dem täglichen Leben
schön präsentiert mit vielen Abbildungen.

Nachteile:

Irreführender Titel, der sich in erster Linie auf die Tidewater-Regionen konzentriert, anstatt auf den breiteren Mittelatlantik
Schlechte Qualität und undeutliche Reproduktion der Fotografien
Fehlt es an gründlicher Originalforschung
Einige Inhalte wurden wiederverwendet und sind nicht ausreichend dokumentiert.

(basierend auf 11 Leserbewertungen)

Originaltitel:

Kitchens, Smokehouses, and Privies

Inhalt des Buches:

In Kitchens, Smokehouses, and Privies nimmt uns Michael Olmert mit in die Hinterhöfe des kolonialen Amerikas im 18. Jahrhundert.

Er erforscht die vielen kleinen Nebengebäude, die noch immer in obskuren ländlichen Gehöften im gesamten Tidewater und im mittleren Atlantik, in Städten wie Williamsburg und Annapolis und auf elitären Plantagen wie Mount Vernon und Monticello zu finden sind. Diese Bauten dienten der Ausführung einer einzigen Aufgabe: dem Kochen von Speisen, dem Waschen von Kleidung, dem Räuchern von Fleisch, der Lagerung des Eises vom letzten Winter oder der Frischhaltung von Milch, Käse und Sahne. Auch Privilegien und kleine Büros werden erwähnt, ebenso wie der Taubenschlag, in dem Tauben zur Gewinnung von Eiern, Taubenfleisch, Federn und Dünger gezüchtet wurden.

Oft waren diese kleinen Gebäude so angeordnet, dass sie einem kleinen Dorf glichen, das durch ähnliche Konstruktionsdetails und Baumaterialien zusammengehalten wurde: Sie waren zum Beispiel alle aus Wetterschutzplatten oder Ziegeln gebaut, in einer Reihe angeordnet oder an den vier Ecken des Hofes positioniert. In diesem ansprechenden Buch mit fast hundert gestochen scharfen Schwarz-Weiß-Fotos erklärt Olmert, wie diese gut gemachten Gebäude tatsächlich funktionierten.

Er ist fasziniert von der Geschichte der Nebengebäude: ihrer Architektur, ihren Nutzungsmustern, ihrer Folklore und sogar ihrer literarischen Präsenz. In zwei Anhängen geht er auch auf achteckige und sechseckige Strukturen ein, die im frühen Amerika eine besondere Bedeutung hatten, sowohl in der Lehre als auch in der Kultur.

Archäologen und Historiker haben immer noch viele Fragen über die Gestaltung und Funktion von Nebengebäuden - Fragen, die oft schwer zu beantworten sind, weil diese Strukturen flüchtig sind; sie wurden nicht dokumentiert - genauso wenig wie Waschküchen und Lagerräume heute Schwärmereien inspirieren. Olmerts Buch, das wissenschaftlich fundiert, gut lesbar und reich bebildert ist, nimmt diese Gebäude ernst und schenkt ihnen die Aufmerksamkeit, die sie verdienen.

Weitere Daten des Buches:

ISBN:9780801447914
Autor:
Verlag:
Einband:Hardcover
Erscheinungsjahr:2009
Seitenzahl:304

Kauf:

Derzeit verfügbar, auf Lager.

Ich kaufe es!

Weitere Bücher des Autors:

Küchen, Räucherkammern und Privilegien - Kitchens, Smokehouses, and Privies
In Kitchens, Smokehouses, and Privies nimmt uns Michael Olmert mit in die...
Küchen, Räucherkammern und Privilegien - Kitchens, Smokehouses, and Privies
Miltons Zähne und Ovids Regenschirm: Kuriose und kuriose Abenteuer in der Geschichte - Milton's...
Man hat uns beigebracht, dass Geschichte die...
Miltons Zähne und Ovids Regenschirm: Kuriose und kuriose Abenteuer in der Geschichte - Milton's Teeth & Ovid's Umbrella: Curiouser and Curiouser Adventures in History

Die Werke des Autors wurden von folgenden Verlagen veröffentlicht: