Bewertung:

Küchenintuition: Cook with Your Hands von Devyn Sisson ist ein hochgelobtes Kochbuch, das sich sowohl an Kochanfänger als auch an erfahrene Köche richtet. Es legt den Schwerpunkt auf intuitives Kochen und ermutigt die Leser, sich auf ihre innere Stimme zu verlassen, statt auf strenge Rezepte. Das Buch enthält eine Vielzahl einfacher, gesunder und köstlicher Rezepte, die von schönen Fotos, persönlichen Anekdoten und unterstützenden Texten begleitet werden. Während viele Leser das Buch wegen seines zugänglichen Ansatzes zum Kochen sehr empfehlen, empfinden einige das Fehlen strenger Richtlinien für die Hauptgerichte als leichten Nachteil.
Vorteile:⬤ Ermutigt zum intuitiven Kochen und zur Kreativität in der Küche.
⬤ Große Auswahl an gesunden und einfachen Rezepten.
⬤ Schöne Fotos und persönliche Geschichten sorgen für ein fesselndes Leseerlebnis.
⬤ Unterstützt Köche aller Erfahrungsstufen, insbesondere Anfänger.
⬤ Einfache Anweisungen und wenige Zutaten machen die Rezepte leicht zugänglich.
⬤ Kombiniert Kochtechnik mit Inspiration und fördert einen entspannten Ansatz.
⬤ Einige Leser bevorzugen detailliertere Rezepte für Hauptgerichte als offene Anleitungen.
⬤ Begrenzte Auswahl an Desserts, was diejenigen enttäuschen könnte, die süße Rezepte suchen.
⬤ Die informelle Herangehensweise mag diejenigen nicht ansprechen, die traditionelle, strukturierte Rezepte bevorzugen.
(basierend auf 40 Leserbewertungen)
Kitchen Intuition: Cook with Your Hands. Laugh with Your Belly. Trust Your Intuition
Manchmal ist es selbst mit einem Stapel toller Kochbücher und einer Mappe mit Zeitschriftenausschnitten im Regal schwer, die eigenen kreativen Säfte in der Küche zum Fließen zu bringen.
Hier ist zum ersten Mal ein Buch, das sich der Erweckung Ihres inneren Meisterkochs widmet und Ihnen hilft, in der Küche abenteuerlustig, kreativ und selbstbewusst zu werden: Küchenintuition. Devyn Sisson, die Tochter des Primal Blueprint-Autors Mark Sisson, hat dieses einzigartige Buch verfasst, das Sie über die Logistik des guten Kochens hinaus in das Reich der Intuition führt - zur Kultivierung einer harmonischen Verbindung zwischen Geist, Körper und Nahrung.
Sisson, selbst ausgebildeter Koch und erklärter Feinschmecker, zeigt Ihnen, wie Sie einen achtsamen Umgang mit dem Essen kultivieren können - indem Sie sich mit den Ernährungsbedürfnissen Ihres Körpers, den Vorlieben und Abneigungen Ihres Gaumens und den emotionalen Aspekten vertraut machen, die Ihr Verlangen und Ihre tiefe Befriedigung beim Essen bestimmen. Sisson schildert auf elegante Weise ihre persönliche Reise zur Heilung ihres Körpers durch gesundes Essen und zeigt, wie man durch intuitives Kochen Gesundheit, Selbstvertrauen und Selbstwertgefühl aufbauen kann, die sich auf alle anderen Lebensbereiche übertragen lassen.