Leserbewertungen
Zusammenfassung:Das Kochbuch enthält eine Vielzahl von Rezepten aus verschiedenen Kulturen der Welt, mit Ersatz für schwer zu findende Zutaten und leicht verständlichen Anleitungen. Die Benutzer schätzen die detaillierten Erklärungen und die visuellen Hilfen, die das Buch sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Köche geeignet machen. Einige Leser fanden jedoch die Auswahl der Rezepte enttäuschend, da bestimmte Küchen, die sie sich erhofft hatten, wie z. B. japanische oder jamaikanische Gerichte, nicht enthalten sind.
Vorteile:⬤ Große Vielfalt an Rezepten aus aller Welt
⬤ Klare und leicht verständliche Anleitungen
⬤ Hilfreiches Bildmaterial wie Schritt-für-Schritt-Fotos und QR-Codes für Techniken
⬤ Anpassungsfähige Rezepte mit Vorschlägen für Substitutionen
⬤ Benutzerfreundlich für Anfänger und erfahrene Köche.
⬤ Einige Rezepte könnten für erfahrene Köche zu stark vereinfacht sein
⬤ bestimmte Küchen sind nicht vertreten (z. B. japanische und jamaikanische)
⬤ einige Nutzer fanden die Anleitungen zu anspruchsvoll für echte Anfänger oder waren mit der Rezeptauswahl insgesamt unzufrieden.
(basierend auf 14 Leserbewertungen)
Originaltitel:
Kitchen Passport: Feed Your Wanderlust with 85 Recipes from a Traveling Foodie
Inhalt des Buches:
Entdecken Sie Gerichte aus aller Welt - und die Geschichten dahinter
Kannst du den Geschmack des Berliner Döners zu Hause einfangen? Was genau ist ein Knödel? Kann man eine Fanta selbst machen, die besser schmeckt als das Original? Die Antworten auf diese und weitere Fragen erhalten Sie, wenn Sie Andong, den beliebtesten kulinarischen Abenteurer von YouTube, auf seiner Reise durch die Ursprünge, Verschmelzungen und Entwicklungen beliebter Lebensmittel aus aller Welt begleiten. Andong bringt seine charakteristische Neugier und Begeisterung in eine vielseitige Auswahl an Gerichten ein und bietet persönliche Einblicke, Geschichten und Wissenswertes zu den Rezepten.
Egal, ob Sie zu Hause handgezogene Straßennudeln nachkochen oder die Geheimnisse des geschmeidigsten Hummus lüften wollen, Sie können von Andongs Erfahrungen lernen und sich auf Ihr eigenes kulinarisches Abenteuer begeben.
Enthält:
⬤ Über 85 Rezepte für Gerichte aus aller Welt, alle mit Farbfotografien.
⬤ Kreative Ansätze zum Nachkochen beliebter Gerichte aus aller Welt.
⬤ Reflexionen und Anekdoten über die Freude an der Entdeckung neuer Lebensmittel und das Lernen über die Welt durch eine kulinarische Linse.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9780744066098 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2023 |
| Seitenzahl: | 256 |
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