Bewertung:
Derzeit gibt es keine Leserbewertungen. Die Bewertung basiert auf 3 Stimmen.
Culinary Shakespeare: Staging Food and Drink in Early Modern England
Essen und Trinken - lebenswichtig für alle Menschen - waren für Shakespeare und seine Zeitgenossen von zentraler Bedeutung. Culinary Shakespeare, die erste Sammlung, die sich ausschließlich dem Studium von Essen und Trinken in Shakespeares Stücken widmet, stellt Fragen zu Küche, Essen und Mahlzeiten im Drama der frühen Neuzeit neu.
Infolgedessen können Shakespeare-Szenen, die von der Wissenschaft seit langem als wichtig und einflussreich eingestuft werden, nun im Hinblick auf ein anderes aufschlussreiches kulturelles Merkmal betrachtet werden - das der kulinarischen Dynamik. Wie David Goldstein und Amy Tigner betonen, haben die Renaissance-Wissenschaftler erst begonnen, sich mit der Bedeutung der Küche in der Literatur auseinanderzusetzen. Eine frühere Generation von Kritikern beschäftigte sich vor allem mit der Katalogisierung der Lebensmittel in den Stücken.
Neuere Analysen bewegen sich weitgehend im Rahmen von Debatten über Humoralismus und Ernährungsliteratur, Konsum und Innerlichkeit und versuchen, das Essen in Bezug auf den frühneuzeitlichen Körper zu historisieren. Die Aufsätze in Culinary Shakespeare bauen auf dieser früheren Fokussierung auf die individuelle Körpererfahrung auf, gehen aber auch darüber hinaus, indem sie die ästhetischen, gemeinschaftlichen und philosophischen Aspekte des Essens betonen und gleichzeitig wertvolle theoretische Hintergründe präsentieren.
Wie verschiedene Aufsätze zeigen, lassen sich viele der zentralen Fragen der Shakespeare-Forschung erhellen, wenn wir unsere Aufmerksamkeit auf die Untersuchung von Essen und Trinken richten. Die gesellschaftlichen und religiösen Assoziationen von Getränken zum Beispiel oder die wirtschaftlichen Auswirkungen von Zutaten, die aus anderen Ländern stammen, haben bedeutsame Auswirkungen auf unser Verständnis sowohl der frühen Neuzeit als auch der Gegenwart - einschließlich Aspekten der Gemeinschaft, der Politik, der lokalen und globalen Lebensmittelproduktion, der Biomacht und des Staates, der Sucht, der Performativität, des Posthumanismus und der Beziehung zwischen Kunst und Essen.
Kulinarischer Shakespeare will neue Interpretationsmöglichkeiten eröffnen und wird für Wissenschaftler und Studenten von Shakespeare und der Frühen Neuzeit ebenso von Interesse sein wie für diejenigen, die sich mit Lebensmittelkunde, Lebensmittelgeschichte, Ökologie, Geschlecht und Häuslichkeit sowie kritischer Theorie beschäftigen.
| ISBN: | 9780271092126 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2021 |
| Seitenzahl: | 350 |
Derzeit verfügbar, auf Lager.
