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Cultural Revolution Cookbook
1969 wurden Millionen chinesischer Jugendlicher im Rahmen der chinesischen Kulturrevolution aus ihren Häusern in der Stadt vertrieben, um auf dem Land zu leben und zu arbeiten.
Die Arbeit war halsbrecherisch und die Rationen waren knapp, aber Sasha Gong erinnert sich gerne daran, wie sie lernte, einfache, köstliche Landküche zu kochen. Dieses Kochbuch ist eine Sammlung köstlicher, gesunder und einfach zuzubereitender chinesischer Rezepte aus den Dörfern, die mit einer persönlichen Erzählung und historischen Hintergrundinformationen angereichert sind.
Liebhaber der chinesischen Geschichte und Feinschmecker werden es genießen, die untrennbare Verbindung zwischen chinesischer Kultur und Essen zu entdecken.
| ISBN: | 9789888552993 |
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| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
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