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Land of Plenty: A Journey Through the Fields and Foods of Modern Britain
Goldene Felder, reifende Äpfel, wiehernde Rinder: Unsere Vorstellung von der Landschaft wurde von der Landwirtschaft geprägt, ebenso wie das Land selbst. Aber wie kann die großartige britische Landschaft in einer sich schnell verändernden Welt weiterhin die Lebensmittel liefern, die wir essen? Die meisten Menschen, die heute in Großbritannien leben, müssen mehrere Generationen zurückgehen, bevor sie einen Vorfahren finden, der auf dem Land gearbeitet hat.
Wie viel wissen wir wirklich über diejenigen, die uns mit den wichtigsten Dingen des Lebens versorgen: unser tägliches Brot und Butter, Fleisch und Fisch, Obst und Gemüse? In Land of Plenty reist Charlie Pye-Smith über die ganze Insel, um die wenig bekannte Welt der britischen Landwirtschaft zu erkunden. Von hochmodernen überdachten Molkereien, die jährlich Millionen von Litern Milch produzieren, bis hin zu kleinen, altmodischen Betrieben, die mit zwanzig oder dreißig Kühen Käse herstellen, und von Landbesitzern, deren Familien seit Jahrhunderten dieselben Felder bewirtschaften, bis hin zu Pächtern, die gerade erst in die Branche eingestiegen sind, untersucht Pye-Smith die zeitlose Verbindung zwischen Land und Menschen im einundzwanzigsten Jahrhundert.
Jahrhundert. Er zeigt die Milchwirtschaft in Somerset und Gloucestershire, Rinder in den Scottish Borders, Schafe in North Yorkshire, Schweine und Geflügel in East Anglia und Hampshire, Gemüse in Norfolk und Obst in Essex und West Country - Land of Plenty ist ein farbenfroher und lohnender Reisebericht, der das moderne britische Leben auf den Punkt bringt.
| ISBN: | 9781783963805 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2018 |
| Seitenzahl: | 288 |
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