
Agricultural Biocatalysis: Enzymes in Agriculture and Industry
Die landwirtschaftliche Biokatalyse ist heutzutage von großem wissenschaftlichem Interesse, da sie im Rahmen der Bemühungen um eine nachhaltigere Landwirtschaft bei gleichzeitiger Optimierung der Umweltauswirkungen immer wichtiger wird. Die Pflanzenverträglichkeit ist für die Entwicklung umweltfreundlicher, nachhaltiger mikrobieller Produkte von entscheidender Bedeutung, und daher sollte die Suche nach neuen Technologien im Vordergrund stehen.
Gerade in diesem Zusammenhang kommt einem gründlichen Verständnis der biochemischen Prozesse, der Anwendung von landwirtschaftlichen Enzymen, Traits und Viren höchste Priorität zu. In dieser Reihe zur Agrarbiokatalyse werden die neuesten Forschungsergebnisse zur Agrarbiokatalyse von interdisziplinären Teams aus internationalen Instituten für Chemie, Biochemie, Biotechnologie sowie Material- und Chemietechnik zusammengestellt, die wichtige agrarbiokatalytische Themen im Zusammenhang mit biochemischen Umwandlungen oder Bioremediation, modernen biologischen und chemischen Anwendungen am Beispiel des Einsatzes ausgewählter und hochinnovativer landwirtschaftlicher Enzyme, Traits und Viren untersuchen.
Die von Peter Jeschke und Evgeni Starikov, prominenten Forschern auf dem Gebiet der Agrochemie und der theoretischen biophysikalischen Chemie, herausgegebenen Bände der Reihe sind nützliche Nachschlagewerke für Studenten und Forscher in den Bereichen Agrochemie, Biochemie, Biologie, biophysikalische Chemie, Naturstoffchemie, Werkstoffe und Wirkstoffdesign. Band 2 behandelt die Forschung zu Pflanzen- und Bodenenzymen, herbizidtoleranten Eigenschaften, biochemischen Umwandlungen, einschließlich Aspekten der Bioremediation, Pflanzenviren und der Bewertung des Marktes für landwirtschaftliche Enzyme.