Bewertung:
In den Rezensionen zu diesem Buch werden die schöne Aufmachung, die Vielfalt der Rezepte und die hervorragenden Fotos hervorgehoben. Während viele Leser die Bandbreite von einfachen bis hin zu komplexen Rezepten schätzen, sind einige der Meinung, dass das Buch für Anfänger zu fortgeschritten sein könnte und dass bestimmte Zutaten schwer zu finden sein könnten. Es gibt auch Beschwerden über sich wiederholende Rezepte in mehreren Exemplaren und Probleme mit dem Zustand des Buches bei der Lieferung.
Vorteile:Schöne Aufmachung und Fotografie, große Vielfalt an Rezepten, geeignet für verschiedene Kenntnisstufen (Anfänger bis Experten), enthält Techniken und traditionelle Rezepte, schnelle Lieferung und gute Qualität.
Nachteile:Möglicherweise zu professionell oder komplex für Anfänger, schwierig, einige Zutaten in verschiedenen Ländern zu finden, einige Berichte über wiederholte Rezepte in verschiedenen Exemplaren und Probleme mit dem physischen Zustand bei der Lieferung.
(basierend auf 48 Leserbewertungen)
El Larousse de los postres con el toque mexicano von Paulina Abascal ist eines der umfassendsten Werke in spanischer Sprache über die Herstellung von Backwaren, einschließlich mexikanischer und internationaler Zubereitungen, Techniken und Zutaten.
Im Jahr 2009 gewann die erste Ausgabe den ersten Platz für das beste spanischsprachige Dessertbuch bei den elften jährlichen internationalen Libros Latinos Awards in New York und den Gourmand Award für das beste Dessertbuch in Mexiko. Diese fünfte Ausgabe enthält neue Rezepte und Fotos.
Adem s de esta obra considerada como un best seller, Paulina Abascal ha publicado cuatro libros m s con ediciones Larousse. Dies ist einer der umfassendsten Konditoreiführer, der auch die mexikanische Zubereitung, Techniken und Zutaten umfasst. Frühere Ausgaben dieses Buches wurden mehrfach als bestes Dessertbuch in Mexiko ausgezeichnet.
Diese 5. Auflage enthält neue Rezepte und Fotos.
| ISBN: | 9786072120853 |
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| Einband: | Hardcover |
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