Bewertung:
Das Kochbuch hat für seine köstlichen, gesunden und leicht nachzukochenden pflanzlichen Rezepte überwältigend positive Kritiken erhalten. Viele Nutzer schätzen die Vielfalt der angebotenen Mahlzeiten und Snacks sowie die hilfreichen Tipps und schönen Fotos. Ein paar Nutzer erwähnten jedoch, dass das Druckbild klein ist und dass die Rezepte stark auf Datteln basieren, was für diejenigen, die diese nicht mögen, ein Nachteil sein könnte.
Vorteile:⬤ Leckere und gesunde Rezepte für jede Mahlzeit oder jeden Snack.
⬤ Leicht verständliche Anleitungen und einfache Zutaten.
⬤ Schöne Fotos und hilfreiche Tipps erhöhen das Kocherlebnis.
⬤ Großartig für verschiedene Ernährungsbedürfnisse, einschließlich vegan und vegetarisch.
⬤ Inspirierende Geschichte über die Autorin und ihre Reise.
⬤ Das Kochbuch ist sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Köche geeignet.
⬤ Enthält eine Vielzahl von Rezepten, die eine gesunde Ernährung angenehm und nicht einschränkend machen.
⬤ Die Druckgröße ist klein, was für ältere Leser schwierig sein kann.
⬤ Die starke Verwendung von Datteln in vielen Rezepten mag nicht jedem gefallen.
(basierend auf 61 Leserbewertungen)
Running on Veggies: Plant-Powered Recipes for Fueling and Feeling Your Best
Mehr als 75 köstliche, nährstoffreiche und überwiegend pflanzliche Rezepte für sportliche Höchstleistungen von der Triathletin und Ernährungsberaterin, die hinter dem beliebten Blog Running on Veggies steht.
Nachdem sie im Alter von 15 Jahren die Behandlung eines Hodgkin-Lymphoms im dritten Stadium abgeschlossen hatte, verliebte sich Lottie Bildirici in den Laufsport und änderte ihren Lebensstil mit einem achtsamen Ansatz für Ernährung und Bewegung komplett. Als Adidas-Ernährungscoach hat sie Teams auf der ganzen Welt zu einer gesünderen Einstellung verholfen, indem sie deren Ernährung zur Leistungssteigerung nutzte. In ihrem ersten Buch gibt sie diese Rezepte und Tipps weiter, um anderen Sportlern zu helfen, sich gesund zu ernähren, sich wohl zu fühlen und das Leben in vollen Zügen zu genießen.
Running on Veggies enthält mehr als fünfundsiebzig überwiegend pflanzliche, milch- und fleischfreie (sowie fünf pescatarische) Rezepte, um das Training zu maximieren und die Ernährung zu verbessern, um Höchstleistungen zu erzielen. Zu den genussvollen Rezepten, die für Sättigung und Energie sorgen, gehören Almond Berry Overnight Oats, Energized Mocha Crunch Smoothie, Thai Crunch Salad, Pesto Farro Risotto with Sugar Snap Peas and Asparagus, Date Bites und viele mehr.
Zusätzlich zu Bildiricis Rezepten enthält Running on Veggies auch Rezepte von Weltklasse-Athleten wie Kara Goucher, Colleen Quigley, Emma Coburn und vielen anderen. Mit Rezepten für die Zeit vor dem Lauf und zur Regeneration, einem zweiwöchigen Plan für Spitzenleistungen und ergänzenden Seitenleisten ist das Buch so konzipiert, dass es für alle Leistungsstufen geeignet ist, vom Anfänger bis zum Experten.
Running on Veggies ist der Leitfaden, den Sportler und alle anderen brauchen, um sich mit einer köstlichen Mahlzeit nach der anderen zu stärken und ein Leben lang gesunde Gewohnheiten zu pflegen.
| ISBN: | 9780593231715 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2022 |
| Seitenzahl: | 256 |
Derzeit verfügbar, auf Lager.
