Bewertung:
Le Corbuffet ist ein visuell atemberaubendes und intellektuell anregendes Kochbuch, das schöne Bilder mit cleveren Rezepttiteln kombiniert und eine einzigartige Perspektive auf die Schnittmenge von Essen und Kunst bietet. Das Buch spricht aufgrund seines vielschichtigen Ansatzes ein breites Publikum an und eignet sich daher perfekt als Geschenk.
Vorteile:Schöne Bilder, clevere Rezepttitel, zum Nachdenken anregender Inhalt, inspirierende Vergleiche zwischen Essen und Kunst, Rezepte von unterschiedlicher Komplexität, zugänglicher und ansprechender Text.
Nachteile:Einige Leser werden feststellen, dass das Buch eine tiefere Beschäftigung erfordert, um seine Nuancen voll zu schätzen.
(basierend auf 6 Leserbewertungen)
Le Corbuffet: Edible Art and Design Classics
New York MagazinesMost Giftable Coffee-Table Books of 2019
One of The Architect's Newspaper's Fall Must-Reads
Hausmannskost trifft auf anspruchsvolle Kunst in diesem einzigartigen Kochbuch, das moderne und zeitgenössische Skulpturen, Gemälde, Architektur und Design auf essbare Weise interpretiert.
Es begann mit einer Reihe von Dinnerpartys, die Esther Choi - Künstlerin, Architekturhistorikerin und autodidaktische Köchin - für Freunde veranstaltete, nachdem sie über ein aufwendiges Menü gestolpert war, das 1937 für Walter Gropius zusammengestellt worden war. Indem sie ihre Neugierde für Kunst und Design mit ihrer Liebe zum Kochen verbindet, hat Choi eine spielerische Sammlung von Rezepten zusammengestellt, die mit Sicherheit für Gesprächsstoff am Esstisch sorgen werden. Die sechzig Rezepte sind mit Chois eigenen spektakulären Fotografien versehen und orientieren sich an berühmten Künstlern oder Architekten und den Werken, für die sie bekannt sind. Probieren Sie die Quiche Haring mit dem Frida Kale-o Salat oder den Robert Rauschenburger gefolgt von Flan Flavin. Dieses Kochbuch ist auffallend schön und provokativ, denn es lässt die Grenzen zwischen Kunst und Alltag verschwimmen und zelebriert das Essen auf eine ansprechende und fantasievolle Weise.
| ISBN: | 9783791384726 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2019 |
| Seitenzahl: | 256 |
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