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Lean in Agriculture: Create More Value with Less Work on the Farm
Als Reaktion auf das wachsende Interesse und die zunehmende Anwendung in jüngster Zeit befasst sich dieses Buch erstmals umfassend mit der Frage, wie Lean-Denken und -Werkzeuge in der Landwirtschaft und im Agrobusiness umgesetzt werden können. Dieser taktische Leitfaden baut Barrieren ab und zeigt anschaulich, wie Verbesserungsmethoden, die ursprünglich für Fabriken entwickelt wurden, in landwirtschaftlichen Betrieben zu den gleichen Ergebnissen führen können.
Die erfahrenen Lean-Farming-Beraterinnen Susanne Pejstrup und Vibeke Fladkjaer Nielsen stellen diese Methoden in einem klaren, leicht zu lesenden Stil vor, der Landwirten auf der ganzen Welt zugänglich ist. Fallstudien aus verschiedenen landwirtschaftlichen Betrieben - darunter Ackerbau, Schweine und Milchvieh - zeigen, wie Respekt vor den Menschen, kontinuierliche Verbesserung und visuelle Managementtechniken die Widerstandsfähigkeit und Rentabilität des Betriebs verbessern können. Das reich bebilderte Buch Lean in Agriculture richtet sich nicht nur an Landwirte, sondern auch an Landarbeiter, lebensmittelverarbeitende Betriebe, Tierärzte, Berater und andere Akteure im Agrarsektor.
Hauptmerkmale:
⬤ Übersetzt das Lean-Denken in landwirtschaftliche Begriffe.
⬤ Stellt den Menschen in den Mittelpunkt eines schlanken landwirtschaftlichen Produktionssystems.
⬤ Dient als Umsetzungsleitfaden mit klarer Sprache und prägnanten, leicht zu befolgenden Anweisungen, die auf den Agrarsektor zugeschnitten sind.
⬤ Illustriert die landwirtschaftsspezifische Lean-Umsetzung mit einer Vielzahl von Fallstudien und einprägsamen Bildern.
| ISBN: | 9781138317703 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2018 |
| Seitenzahl: | 180 |
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