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Originaltitel:
Food Law: European, Domestic and International Frameworks
Inhalt des Buches:
Dieses Buch bietet einen umfassenden Überblick über die Anwendung der EU- und internationalen Vorschriften für den Lebensmittelsektor auf das englische Recht. Es richtet sich an Praktiker und Studenten dieses wichtigen und aufstrebenden Rechtsgebiets, das zu einem wichtigen Bestandteil der aktuellen politischen und rechtlichen Debatte geworden ist. Es richtet sich nicht nur an Juristen, sondern auch an alle, die mit der Lebensmittelindustrie zu tun haben oder sich für sie interessieren und sich mit der praktischen Anwendung des Rechts in diesem Bereich vertraut machen wollen.
Das Buch beginnt mit einem kurzen konzeptionellen Rahmen für das Studium des Lebensmittelrechts. Es bietet dann eine umfassende und aktuelle Darstellung des geltenden englischen Rechts und erläutert ausführlich die Prozesse, durch die sich sowohl internationales als auch nationales Recht und EU-Entscheidungen auf die meisten Aspekte der Herstellung, des Verkaufs und des Verbrauchs von Lebensmitteln in England ausgewirkt haben.
Das Buch erklärt und bewertet die Funktionsweise des geltenden Rechts, indem es die Rolle der Regierung, der Food Standards Agency und der lokalen Vollzugsbehörden bei der Ausarbeitung und Durchsetzung der Lebensmittelgesetze detailliert beschreibt.
Das Werk enthält einen umfassenden Überblick über die Entwicklungen in den wichtigsten Bereichen des Lebensmittelrechts. Es konzentriert sich insbesondere auf Themen wie Lebensmittelkennzeichnung und -werbung, Qualitäts- und Zusammensetzungsanforderungen, geografische Bezeichnungen von Lebensmitteln, gentechnische Veränderungen, ökologische Erzeugung, Tierschutz und auch die Rolle des Rechts bei der Bekämpfung von schlechter Gesundheit, Fettleibigkeit und ernährungsbedingten Krankheiten.
Obwohl das Buch in erster Linie als juristischer Text konzipiert ist, geht es über die üblichen Grenzen solcher Werke hinaus. Es erklärt und beschreibt die Auswirkungen aufeinander folgender Lebensmittelkrisen, wie BSE und die Verwendung von Pferdefleisch in Rindfleischprodukten, auf die Lebensmittelsicherheit und die Transparenzanforderungen. Das Buch untersucht und bewertet, wie sich die bestehenden Vorschriften zur chemischen und biologischen Sicherheit von Lebensmitteln auf unser Recht auswirken, und schließt mit einem Überblick über die sich entwickelnden rechtlichen Fragen in Bezug auf die Umweltauswirkungen des geltenden und vorgeschlagenen Lebensmittelrechts, insbesondere die Beziehung zwischen Lebensmittelrecht, Klimawandel und Ernährungssicherheit.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9781849466707 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2015 |
| Seitenzahl: | 344 |
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