Leserbewertungen
Zusammenfassung:Das Buch enthält eine Vielzahl von libanesischen Rezepten, die im Allgemeinen leicht nachzukochen sind und gängige Zutaten verwenden. Während viele Leser die authentischen Geschmacksrichtungen und die Auswahl an Gerichten schätzen, haben einige das Fehlen von farbigen Bildern und die Aufmachung des Buches kritisiert.
Vorteile:Einfach zu befolgende Rezepte, große Auswahl authentischer libanesischer Gerichte, Rezepte verwenden gängige Zutaten, geeignet für amerikanische Köche, regt Familien zu kulinarischen Entdeckungen an.
Nachteile:Fehlende Farbbilder (nur schwarz-weiß), einige Leser finden es visuell enttäuschend, Probleme mit amerikanischen Maßeinheiten für bestimmte Benutzer.
(basierend auf 11 Leserbewertungen)
Originaltitel:
Lebanese Takeout Cookbook: ***Black and White Large Print Edition*** Favorite Lebanese Takeout Recipes to Make at Home
Inhalt des Buches:
Lust auf libanesische Spezialitäten aus Ihrem Lieblingsrestaurant zum Mitnehmen? Kein Problem! Sie können die authentischen Aromen Ihrer libanesischen Lieblingsgerichte im Handumdrehen in Ihrer Küche nachkochen.
*SCHWARZ-WEISSE GROSSDRUCKAUSGABE*.
Es ist keine Überraschung, dass die Küche des Landes, das einst "das Paris des Nahen Ostens" genannt wurde, zu einer der beliebtesten in Amerika geworden ist. Mediterrane Küche. Die libanesische Küche zeichnet sich durch Frische, Gesundheit und Vielfalt aus. Libanesisches Essen besteht aus den frischesten Getreidesorten, Gemüse, Obst, Fisch und Meeresfrüchten, Geflügel und Fleisch. Der Geschmack ist stets vollmundig und wird mit Kräutern und Gewürzen abgeschmeckt.
Im Buch finden Sie:
⬤ Eine kurze Einführung in die libanesische Küche und die verwendeten Zutaten.
⬤ Gebräuchliche Werkzeuge und Ausrüstungen sowie die verwendeten Kochmethoden.
⬤ Köstliche Vorspeisen, Dips und Soßen wie der Kichererbsen-Dip (Hummus) und die scharfen Knoblauch-Kartoffeln (Batata Harra).
⬤ Herzerwärmende Suppenrezepte wie die Rote Linsensuppe.
⬤ Erfrischende Salate wie der libanesische Salat mit Pita-Chips (Fattoush Salad).
⬤ Sättigende Sandwich-Rezepte wie das Falafel-Sandwich, das Shish Taouk Pita und das Halloumi-Käse-Sandwich.
⬤ Libanesische Pizzarezepte wie die Käse-Manakeesh und die Lamm-Pizza (Kafta Manakeesh).
⬤ Köstliche Rindfleischrezepte wie Shawarma (gebratenes mariniertes Rindfleisch) und Shish Kebab (gegrilltes mageres Rindfleisch).
⬤ Beliebte Hähnchenrezepte wie das libanesische Hähnchenkotelett mit Zitrussoße und das gebratene Hähnchen nach libanesischer Art.
⬤ Einfach zuzubereitende Lamm-Rezepte wie die würzigen Lammwürstchen und der Lamm-Hackbraten alias Lamm-Diamanten (Kibbeh Sinayee).
⬤ Leckere Fisch- und Meeresfrüchte-Rezepte wie der libanesische gegrillte Fisch.
⬤ Erstaunliche vegetarische Rezepte wie der libanesische Reis mit Vermicelli und das frittierte Gemüse (Maqaali).
⬤ Leckere Desserts wie das berühmte Baklava und der libanesische Käsekuchen (Knafeh).
Fangen wir an, gesunde Mahlzeiten zu kochen! Blättern Sie zurück und bestellen Sie Ihr Exemplar noch heute.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9781723958762 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
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