Bewertung:
Das Kochbuch „Love Vegetables“ von Anna Shephard erhält überwältigend positive Rückmeldungen von Nutzern, die die Vielfalt der Rezepte, die schöne Aufmachung und die leicht verständlichen Anleitungen schätzen. Das Buch zielt darauf ab, Gemüse zu einem spannenden und zentralen Bestandteil der Mahlzeiten zu machen und so eine schmackhafte und gesunde Ernährung zu fördern. Besonders hervorgehoben wird, dass es familienfreundlich und leicht zugänglich ist, ohne dass schwer zu beschaffende Zutaten benötigt werden.
Vorteile:Die meisten Rezensenten lobten das Buch für seine lebendigen Fotos, die klaren Anweisungen, die Vielfalt der Rezepte und seine Fähigkeit, Gemüse aufregend und appetitlich zu machen. Viele fanden es benutzerfreundlich, so dass es sowohl für erfahrene Köche als auch für Anfänger geeignet ist. Positiv hervorgehoben wurde auch, dass der Schwerpunkt auf der Verwendung gängiger Zutaten und der Zubereitung köstlicher Mahlzeiten für die ganze Familie liegt.
Nachteile:Einige Rezensenten wiesen darauf hin, dass in den Rezepten viel Weizen und Milchprodukte verwendet werden, was für Menschen mit Ernährungseinschränkungen ein Problem darstellen könnte. Einige Nutzer erwähnten, dass sie sich mehr anpassbare Optionen für fleischlose Ersatzprodukte gewünscht hätten.
(basierend auf 17 Leserbewertungen)
Love Vegetables: Delicious Recipes for Vibrant Meals
Entdecken Sie, wie vielseitig das bescheidene Gemüse wirklich sein kann! Indem Sie Gemüse zum Mittelpunkt Ihrer Mahlzeit machen, können Sie jedes Mal Geschmack und Spaß auf den Tisch bringen.
Manchmal fühlt es sich überwältigender an, einen Haufen Rote Bete zu verarbeiten als ein paar Würstchen zu braten! Aber dieses einfache Kochbuch macht es Ihnen leicht und erklärt praktisch, wie man Gemüse köstlich schmecken lässt.
Love Vegetables gibt dem Gemüse die Hauptrolle in jedem dieser Gerichte und zeigt Ihnen, wie einfach und lohnend das Kochen mit frischen Wurzeln, Früchten und Blättern sein kann.
Die Autorin Anna Shepherd gibt ihr Insiderwissen weiter, das sie in ihrer langjährigen Arbeit mit Landwirten und in der professionellen Küche erworben hat. Sie zeigt, wie man Pastinaken in Röstis verwandelt und wie man Sprossen rasiert.
Kochen Sie köstliche Gemüsegerichte mit lebendigen Rezepten wie:
- Sweetheart Red Curry.
- Gebackener Reis mit Kürbis und Käse-Chili.
- Geflämmte Gurken mit selbstgemachter Burrata.
- Fünf gewürzte Pilz-Walnuss-Ragu.
Beginnen Sie Ihre Reise mit Gerichten, die nahrhaft, unkompliziert und zutiefst befriedigend sind.
Die Kapitel sind nach Gemüsesorten gegliedert: Allium, winterhartes und zartes Gemüse, Kartoffeln und cremige Wurzeln, Tomaten und Paprika, sonniges und herzhaftes Gemüse sowie Lebendiges (knusprige Toppings, würzige Saucen und kräftige Salsas). Mit köstlichen und originellen Kombinationen und nützlichen Tipps und Erkenntnissen wird dieses Buch Ihre Kochkünste verbessern und Sie dazu bringen, Gemüse wirklich zu lieben.
| ISBN: | 9780711287808 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2024 |
| Seitenzahl: | 192 |
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