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Originaltitel:
Better Safe Than Sorry: How Consumers Navigate Exposure to Everyday Toxics
Inhalt des Buches:
Wie giftig sind die Produkte, die wir täglich zu uns nehmen? Ob Triclosan in Zahnpasta, Formaldehyd in Babyshampoo, Umwelthormone in Wasserflaschen oder Pestizide auf Erdbeeren - Chemikalien in Lebensmitteln und Körperpflegeprodukten geben den Verbrauchern zunehmend Anlass zur Sorge.
In diesem Buch wird beschrieben, wie gewöhnliche Menschen versuchen, die Belastung durch Giftstoffe in den Gängen von Lebensmittelgeschäften zu vermeiden, indem sie die Praxis des "vorsorglichen Konsums" anwenden. Anhand einer innovativen Analyse der Umweltvorschriften, der Arbeit von Umwelt- und Gesundheitsgruppen, der Expansion der Naturkostkette Whole Foods Market und von Interviews mit Verbrauchern geht Norah MacKendrick der Frage nach, warum das Problem der Giftstoffe in der US-Einzelhandelslandschaft den einzelnen Käufern - und insbesondere den Müttern - überlassen wurde.
Sie zeigt auf, dass vorsorgender Konsum oder "grünes Einkaufen" eine kostspielige und zeitintensive Praxis ist, die mit kulturellen Vorstellungen von Weiblichkeit und guter Mutterschaft zusammenhängt, aber auch den Haushalten der Ober- und Mittelschicht vorbehalten ist. Better Safe Than Sorry argumentiert eindringlich, dass vorsorgender Konsum eine schwere und ungerechte Arbeitsbelastung für Frauen darstellt und wenig zur Förderung von Umweltgerechtigkeit oder Risikominderung beiträgt.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9780520296695 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2018 |
| Seitenzahl: | 272 |
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