Bewertung:
Das Buch ist ein kompakter Leitfaden für schnelles Backen, insbesondere für schnelles Brot, wobei der Schwerpunkt auf amerikanischen Maßen und Rezepten liegt. Es ist ein guter Ausgangspunkt für Anfänger und bietet eine Vielzahl von Rezepten, darunter auch pikante Varianten, hat aber einige Schwächen in Bezug auf die Tiefe und die internationale Verwendbarkeit.
Vorteile:⬤ Bietet einen guten Überblick für Anfänger in der Welt des Backens
⬤ Enthält einfach zu befolgende Rezepte für schnelle Brote
⬤ Bietet Ratschläge sowohl für Anfänger als auch für experimentierfreudige Bäcker
⬤ Enthält herzhafte Brotvarianten
⬤ Geradliniger und konzentrierter Inhalt ohne unnötige Füllung.
⬤ Kein umfassendes oder meistverkauftes Buch
⬤ Enthält sich wiederholende Inhalte mit ähnlichen Rezepten
⬤ Beschränkt sich auf amerikanische Maße ohne Umrechnungstabellen für britische Bäcker
⬤ Einige Leser erwarteten mehr Tiefe und eine größere Vielfalt.
(basierend auf 8 Leserbewertungen)
Seit 1973 bieten die Storey's Country Wisdom Bulletins praktische Anleitungen, die den Lesern helfen sollen, Dutzende von Fertigkeiten des Landlebens schnell und einfach zu erlernen.
Inzwischen gibt es mehr als 170 Titel in dieser Reihe, und ihre bemerkenswerte Popularität spiegelt den gemeinsamen Wunsch von Land- und Stadtbewohnern wider, im Alltag persönliche Unabhängigkeit zu kultivieren.
| ISBN: | 9780882667607 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
Derzeit verfügbar, auf Lager.
