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Fish Hatchery Management
Das Format von Fish Hatchery Management ist funktional: Anforderungen an die Brüterei und deren Betrieb; Brutstockmanagement und Laichen; Ernährung und Fütterung; Fischgesundheit; Fischtransport. Wir haben uns bemüht, die Grundsätze der Zucht hervorzuheben, die auf viele Fischarten anwendbar sind, unabhängig davon, ob sie aus Warmwasser-, Kaltwasser- oder Kaltwassergebieten des Kontinents stammen.
Die Informationen über die einzelnen Arten sind über den gesamten Text verteilt; mit Hilfe des Indexes kann ein Brütereileiter detaillierte Profile von mehreren Arten von besonderem Interesse zusammenstellen. Im weitesten Sinne umfasst die Fischzucht, wie sie in Fish Hatchery Management dargestellt wird, nicht nur die klassische "Brüterei" mit Trögen und Rinnen (Intensivzucht), sondern auch die Teichzucht (Extensivzucht) sowie die Käfig- und Gehegezucht (die Wasserflächen nutzt, die bisher als ungeeignet für die Aufzucht großer Mengen von Fischen in Gefangenschaft galten).
Die Kaltwasserarten, wie der nördliche Hecht, der Zander und der beliebte Tigermuskie, wurden traditionell als Warmwasserarten behandelt und extensiv in schmutzigen Teichen aufgezogen. Diese Arten werden nun mit zunehmendem Erfolg in Einrichtungen, die traditionell für Salmoniden (Kaltwasserarten) vorgesehen sind, intensiv gezüchtet.