
Yoland Fuchs glaubt an Amerika. Amerika hat ihr Vermögen gemacht.
Amerika hat ihr Reispudding-Imperium geschaffen. Yoland versucht, Pud, ihr in Pittsburgh ansässiges Milchreisunternehmen, nach China zu expandieren.
Yolands Intrigen zielen darauf ab, ihre politische Maschinerie, die Vereinigten Staaten von Alleghenia, zu nutzen, um die Produktion von Reis und Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt nutzbar zu machen. Mandarine ist ein schwarzhumoriger politischer Roman, der den amerikanischen Exzeptionalismus durch das Prisma des Puddings erforscht.