Leserbewertungen
Zusammenfassung:Das Kochbuch hat eine Mischung aus enthusiastischem Lob und einiger Kritik erhalten, die sich auf die Vielfalt und die Praktikabilität für Menschen mit bestimmten Ernährungseinschränkungen bezieht. Während viele Leser die köstlichen Rezepte und die schöne Aufmachung schätzen, sind einige der Meinung, dass einige Rezepte nicht genug neue Ideen bieten.
Vorteile:Eine große Vielfalt an köstlichen, nahrhaften Rezepten mit Mandeln, Mandelmilch und Mandelmehl. Das Kochbuch zeichnet sich durch schöne Fotos, gut geschriebene Anleitungen und Ernährungssymbole aus. Es richtet sich an Leser, die glutenfrei, vegetarisch und gesund kochen möchten.
Nachteile:Einige Rezepte könnten sich einfach anfühlen oder sich wiederholen, besonders für diejenigen, die bereits Erfahrung mit dem Kochen haben. Einige Rezensenten äußerten ihre Enttäuschung über das Fehlen neuer Inspirationen, insbesondere für Menschen mit Lebensmittelallergien oder besonderen Ernährungsbedürfnissen.
(basierend auf 14 Leserbewertungen)
Originaltitel:
Almonds Every Which Way: More Than 150 Healthy & Delicious Almond Milk, Almond Flour, and Almond Butter Recipes
Inhalt des Buches:
Mandeln sind allgegenwärtig, und das aus gutem Grund. Mit ihrem hohen Gehalt an Vitamin E, Magnesium, Eiweiß, Ballaststoffen, Kalzium und mehr bietet dieses Superfood viele gesundheitliche Vorteile in einer köstlichen kleinen Verpackung. Wenn Mandeln zu getreidefreiem Mehl, milchfreier Milch und Nussbutter verarbeitet werden, unterstützen diese einfachen Alternativen zu Weizenmehl, Milchprodukten und Erdnussbutter eine Vielzahl von Ernährungsweisen - von vegan bis glutenfrei, von vegetarisch bis Paleo. Egal, ob Sie eine bestimmte Ernährungsweise verfolgen oder einfach nur Abwechslung in Ihre Küche bringen wollen, Mandeln auf jede erdenkliche Art bietet wichtige Informationen, um nährstoffreichere Lebensmittel in Ihre Ernährung einzubauen, darunter:
⬤ Grundrezepte für selbstgemachte Mandelmilch, -butter und -mehl.
⬤ Einfache Tipps und Tricks für die Verwendung und Lagerung von Mandelzutaten.
⬤ Nährwertangaben für jedes Rezept.
⬤ Kennzeichnungen für glutenfreie, allergiefreie, milchfreie, vegetarische, vegane und Paleo-Optionen.
Und natürlich die Rezepte: Sie finden mehr als 150 leckere Gerichte auf Mandelbasis, von Frühstückslieblingen wie Smoothies, Pfannkuchen und Croissants bis hin zu Sandwiches, Snacks und einfachen, familienfreundlichen Hauptgerichten wie Fischtacos und veganem „Neatloaf“. Mit Mandeln auf jede erdenkliche Weise werden Sie jede Diät, jede Mahlzeit und jede Geschmacksknospe abdecken.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9780738217383 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2014 |
| Seitenzahl: | 272 |
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