Leserbewertungen
Zusammenfassung:Das Buch über Manuka-Honig wird für seinen fesselnden Schreibstil und seinen informativen Inhalt gelobt, der Geschichte, Wissenschaft und Reiseerfahrungen miteinander verbindet. Viele Leser fanden es unterhaltsam und lehrreich, da es ein gründliches Verständnis für die Vorteile und die Geschichte des Manuka-Honigs vermittelt. Einige Kritiken konzentrieren sich jedoch auf die Ansichten des Autors über moderne medizinische Praktiken und eine vermeintliche Trennung zwischen der historischen Bedeutung und der praktischen Anwendung von Manuka-Honig bei der Heilung.
Vorteile:Der fesselnde Schreibstil, informativ und vollgepackt mit interessanten Inhalten, deckt ein breites Spektrum an Themen ab, darunter Geschichte, Wissenschaft und die heilenden Eigenschaften von Manuka-Honig. Von den Lesern wegen der guten Lesbarkeit und der umfassenden Erforschung des Manuka-Honigs sehr empfohlen.
Nachteile:Einige Leser kritisieren die Sichtweise des Autors auf moderne medizinische Praktiken und äußern sich besorgt über die negative Darstellung von Technokraten und Akademikern. Außerdem wird bemängelt, dass die historischen Aspekte die praktischen Anwendungen überschatten, wodurch der Reiz des Manuka-Honigs weniger greifbar wird.
(basierend auf 15 Leserbewertungen)
Originaltitel:
Manuka: The Biography of An Extraordinary Honey (16pt Large Print Edition)
Inhalt des Buches:
Vor nicht allzu langer Zeit produzierten Imker in einem kleinen Inselstaat im Südpazifik einen ganz besonderen Honig. Er war viel dunkler als der Kleehonig, den jeder morgens auf seinen Toast schmiert, und er schmeckte ganz anders.
Tatsächlich war der Honig ein Problem: Er war schwer aus den Waben zu bekommen und noch schwerer für die Imker zu verkaufen. Heute ist dieser Honig, der Manuka-Honig aus Neuseeland, in der ganzen Welt bekannt. Er erzielt hohe Preise, und die Imker tun alles in ihrer Macht Stehende, um so viel wie möglich davon zu produzieren.
Wundauflagen mit Manuka-Honig werden in führenden Krankenhäusern verwendet, und er hat das Leben von Patienten gerettet, die mit krankheitsverursachenden Bakterien infiziert waren, die gegen die üblichen Antibiotika resistent sind. Auf diese Weise hat er die Ärzteschaft gezwungen, ihre Haltung zu den therapeutischen Eigenschaften von Naturprodukten zu überdenken.
Dieses Buch schildert die bemerkenswerte Geschichte des Manuka-Honigs vom Tellerwäscher zum Millionär aus der Sicht eines neuseeländischen Imkereispezialisten, der die Entwicklung von Anfang an verfolgt hat. Es ist eine großartige Geschichte der Wissenschaft, in der ein neugieriger Universitätsdozent etwas völlig Unerwartetes in einem Produkt fand, das alle abgeschrieben hatten.
Es ist auch ein unterhaltsamer Bericht über die Art und Weise, wie diese scheinbar einfache Entdeckung die Aufmerksamkeit der internationalen Medien erregte und unternehmungslustigen Neuseeländern half, Produkte auf der Grundlage von Manuka-Honig zu entwickeln und sie in die ganze Welt zu bringen. Vor allem aber ist es eine Geschichte der Hoffnung für die Zukunft, die in einer Welt, die aus gutem Grund traurig und manchmal sogar ängstlich über die Zukunft der besonderen Beziehung ist, die wir Menschen seit jeher mit diesen wunderbaren Geschöpfen, den Honigbienen, haben, einen Hauch von Optimismus verbreitet.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9780369317919 |
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| Einband: | Taschenbuch |
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