Marion Harland's Kochbuch: Eine Reihe von vertrauten Lektionen für junge Haushälterinnen

Originaltitel:

Marion Harland's Cookbook: A Series of Familiar Lessons for Young Housekeepers

Inhalt des Buches:

Nachdem sie festgestellt hatte, dass die bestehenden Kochbücher ihrer Zeit wenig hilfreich waren, folgte Terhune dem Vorschlag ihrer Freunde und begann, ihre eigenen erprobten Rezepte zusammenzustellen, die sie in einer zugänglicheren Form verfasste.

Marion Harland's Cookery for Beginners war eines dieser Werke. Die amerikanische Autorin Mary Virginia Terhune, die unter ihrem Pseudonym Marion Harland bekannt ist, schrieb einige bemerkenswerte Bestseller in den Genres Belletristik und Sachbuch.

Zum Inhalt gehören:

Selbstgemachte Hefe und der erste Laib.

Brotschwamm und Frühstücksbrote.

Frühstücksbrote.

Andere Frühstücksbrote.

Eier.

Gebratenes Fleisch.

Gebratenes Fleisch.

Was man mit Resten macht.

Andere Gerichte zum Abendessen.

Fleisch.

Gemüse.

Desserts.

Kuchen backen.

Weitere Daten des Buches:

• ISBN: 9781805476931
• Autor: Harland Marion
• Verlag: In Depth Ed
• Sprache: Englisch
• Einband: Taschenbuch