Broiler Chickens: Welfare in Practice
Broiler Chickens ist ein kurzes praktisches Buch mit Leitlinien und Ratschlägen für eine gute Tierschutzpraxis in der Masthühnerhaltung.
Mit Beiträgen von Forschern, die weltweit auf dem Gebiet der artgerechten Haltung von Geflügel tätig sind, werden in diesem Buch akademische Forschungsergebnisse in praktische Ratschläge für die Industrie und die Beschäftigten in den Betrieben umgesetzt. Zu den behandelten Themen gehören die Auswirkungen von Gesundheit und Krankheit mit dem Schwerpunkt One Health, die Unterbringung für eine optimale Gesundheit, die Masthähnchenzucht, das Brütereimanagement, die Masthähnchenschlachtung, der Transport, Maßnahmen zur Bewertung des Tierschutzes und eine Diskussion über Maßnahmen zur Verbesserung des Tierschutzes im Betrieb.
