Leserbewertungen
Zusammenfassung:Mayim Bialiks veganes Kochbuch hat eine Vielzahl von Rezensionen erhalten, die seine Attraktivität für neue und erfahrene Köche hervorheben, die an einer gesünderen Ernährung interessiert sind. Die Rezensenten schätzen die Vielfalt der Rezepte, von denen sich einige an Familien und Umsteiger zum Veganismus richten. Kritisiert werden jedoch einige redaktionelle Mängel, die Fotografie und der Mangel an neuen und spannenden Rezepten für erfahrene Veganer.
Vorteile:⬤ Bietet eine breite Palette an veganen Rezepten, die für Anfänger und Familien geeignet sind.
⬤ Das Buch ist in einem freundlichen, verständlichen Ton geschrieben, der zum Experimentieren mit der veganen Küche anregt.
⬤ Enthält wissenschaftliche Erkenntnisse über Ernährung und die Vorteile einer veganen Ernährung.
⬤ Die Rezepte sind in der Regel einfach zuzubereiten und werden mit leicht erhältlichen Zutaten zubereitet.
⬤ Einige Rezensenten merkten an, dass das Kochbuch dazu beiträgt, die Zubereitung von Mahlzeiten zu vereinfachen, da weniger Gerichte und Zutaten benötigt werden.
⬤ Mehrere Rezensenten erwähnten Probleme bei der Bearbeitung und unklare Anweisungen bei einigen Rezepten.
⬤ Die Fotos werden von einigen als veraltet und unattraktiv angesehen, was potenzielle Leser abschrecken könnte.
⬤ Einige Rezepte sind nicht neu oder innovativ und bieten eher Variationen bekannter Gerichte als neue Ideen.
⬤ Bestimmte Zutaten können für Menschen in weniger städtischen Gebieten schwer zu finden sein.
⬤ Ein Teil des Inhalts konzentriert sich auf Anekdoten, die einige Leser als wenig hilfreich empfanden, insbesondere für diejenigen mit erwachsenen Kindern.
(basierend auf 258 Leserbewertungen)
Originaltitel:
Mayim's Vegan Table: More Than 100 Great-Tasting and Healthy Recipes from My Family to Yours
Inhalt des Buches:
Die für den Emmy nominierte Schauspielerin, New-York-Times-Bestsellerautorin und Mutter stellt ein Kochbuch mit ihren veganen Lieblingsrezepten vor, mit Ernährungsinformationen und Ratschlägen von einem Kinderarzt.
Die Schauspielerin Mayim Bialik teilt die Sorgen aller Eltern: Wenn es um die Ernährung der Familie geht, möchte man gesunde Mahlzeiten, aber auch solche, die allen schmecken, und einen ausgewogenen Lebensstil, der kostengünstig und unkompliziert ist. Mayim stellt nicht nur mehr als 100 einfache pflanzliche Rezepte für Gerichte vor, die ebenso köstlich wie gesund sind, sie hat sich auch mit dem Kinderarzt Jay Gordon zusammengetan, um diese anzubieten: Grundlegende Informationen zur pflanzlichen Ernährung Die Wahrheit über die pflanzliche Kindererziehung (Mythen, die entlarvt wurden) Vegane Familienutensilien (einschließlich einer Liste mit Dingen, die man immer in der Speisekammer haben sollte) Tipps und Strategien für eine einfache Essensplanung und gesundes Essen unterwegs Und natürlich das Essen: Sie finden Rezepte für Mayims Lieblingsfrühstücke, -snacks, -mittagessen, -abendessen und -desserts, darunter für Kinder geeignete Mahlzeiten wie Tacos zum Selbermachen und Macchiato, mediterran und asiatisch inspirierte Salate, die Eltern lieben werden, Klassiker wie Kugel und Matzoh-Ball-Suppe und vieles mehr.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9780738217048 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2014 |
| Seitenzahl: | 256 |
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