Bewertung:
Das Kochbuch wurde überwiegend positiv aufgenommen, wobei die Rezensenten die Schönheit, die nostalgischen Rezepte und die Verbindung zur mazedonischen Küche lobten. Einige Nutzer haben jedoch Probleme mit fehlenden Anleitungen und Übersetzungsfehlern bemerkt.
Vorteile:Tolle Rezepte, schöne Fotos, Nostalgie, Schritt-für-Schritt-Anleitungen, informativ über die mazedonische Kultur, ansprechend als Geschenk, sowohl für traditionelle als auch für moderne Köche geeignet.
Nachteile:Einige Rezepte haben fehlende Schritte, Übersetzungsfehler, einige modifizierte Rezepte, die nicht ganz authentisch sind, und Probleme mit der physischen Qualität des Buches (z. B. ein Loch im Einband).
(basierend auf 27 Leserbewertungen)
Macedonia: The Cookbook: Recipes and Stories from the Balkans
Entdecken Sie die Aromen und Traditionen Nordmazedoniens
Die mazedonische Küche ist ein reiches Mosaik von Einflüssen aus dem Mittelmeerraum, dem Nahen Osten und den Nachbarländern der Balkanhalbinsel. Sie ist bekannt für ihre opulenten Familienmahlzeiten, und die regionalen Gerichte spielen eine wichtige symbolische Rolle bei lokalen Traditionen und Familienfeiern.
Mazedonien: Das Kochbuch ist ein Liebesbrief an die mazedonische Kultur und eine Küche, die tief in ihrem Land und ihren Traditionen verwurzelt ist. Mit über 100 köstlichen Rezepten für Mezze-Gerichte, Salate, Suppen, Fisch, Geflügel, Fleisch, Gemüse und köstliche Süßspeisen und Konserven teilt die Köchin und Kochbuchautorin Katerina Nitsou die authentischen Aromen und die Weisheit, die sie mit ihrer Familie mitbrachte und die sie in ihrer nordamerikanischen Küche neu kreiert und angepasst hat.
Mit wunderschönen Fotografien der Speisen, Menschen und Landschaften Nordmazedoniens fängt dieses Kochbuch die Essenz des Landes ein und gehört in das Küchenregal eines jeden Feinschmeckers.
| ISBN: | 9781623718794 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Hardcover |
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